奈良醸造「PURPLE TOWN」初回出荷店のお知らせ
【PURPLE TOWN 初回出荷店のお知らせ】 新作フルーツサワーエール「PURPLE TOWN(パープルタウン)」350ml缶、全国に出荷中です!カシスをメインに、ジュニパーベリーとアニスを隠し味に入れた、秋から冬の…
【PURPLE TOWN 初回出荷店のお知らせ】 新作フルーツサワーエール「PURPLE TOWN(パープルタウン)」350ml缶、全国に出荷中です!カシスをメインに、ジュニパーベリーとアニスを隠し味に入れた、秋から冬の…
【SWEET PAIN 初回出荷店のお知らせ】 新作スイートスタウト「SWEET PAIN(スイートペイン)」350ml缶、全国に出荷中です!ほろ苦さのなかに、乳糖による優しい甘みを感じられるスタウトです。缶はナイトロ缶…
【PRISM 初回出荷店のお知らせ】 新作アメリカンベルゴスタイルエール「PRISM(プリズム)」350ml缶、全国に出荷中です!ホップ由来のベリー感と、熟したメロンの香りを楽しめる爽やかなエール。初回出荷分の取り扱い店…
.#ビールを選ぶ楽しみを をモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、ネパールの山椒であるティムルを使ったアンバーラガー、その名も「TIMMUR(ティムル)」のデザインに…
ネパールの山椒であるティムルを使ったビール、その名も「TIMMUR(ティムル)」。そろそろ、お店で見かける機会が増えてきたのではないでしょうか。.ネパール料理のモダンレストラン OLD NEPAL TOKYOとコラボレー…
【TIMMUR 初回出荷店のお知らせ】 新作アンバーラガー「TIMMUR(ティムル)」350ml缶、全国に出荷中です!ネパール料理のモダンレストラン・OLD NEPAL TOKYOとのコラボビール。ネパール山椒のティムル…
【KIP 初回出荷店のお知らせ】 新作ホッピーピルスナー「KIP(キップ)」350ml缶、全国に出荷中です!ドライホップのアロマを感じるホッピーピルスナー。お昼から飲んでうたた寝したくなる、軽い飲み口のビールです。初回出…
いつも奈良醸造のビールをお楽しみいただき誠にありがとうございます。 クラフトビールを気軽に楽しんでいただきたく、出来るだけリーズナブルな価格での提供を心掛けてきましたが、昨今の原材料価格等の高騰により、2024年10月か…
世田谷区豪徳寺にある、ネパール料理のモダンレストラン、OLD NEPAL TOKYO。 扉を開けると、店内はスパイスの香り。現地で採取されたという音楽を聴きながら、五感を通してネパールの世界観を存分に楽しむことができるレ…
【SOUR MILK SEA 初回出荷店のお知らせ】 新作サワーエール「SOUR MILK SEA(サワーミルクシー)」350ml缶、全国に出荷中です!乳清(ホエイ)を使用した、さながら大人の乳酸菌飲料のような甘酸っぱい…
.#ビールを選ぶ楽しみを をモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、りんごとシナモンを使ったスモークドグラフ「MACGUFFIN(マクガフィン)」のデザインにまつわるお…
【PHILHARMONY 初回出荷店のお知らせ】 新作ベルジャンウィット「PHILHARMONY(フィルハーモニー)」350ml缶、全国に出荷中です!奈良県産の大和橘とレモングラスを使った爽やかな小麦ビール。初回出荷分の…
.#ビールを選ぶ楽しみを をモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、マンゴーとパッションフルーツを使った「TROPICAL DANDY(トロピカルダンディ)」のデザイン…
この夏も、各地でイベントが目白押し!現在2024年9~10月で詳細の決まっているイベントをご紹介していきます。ぜひスケジュールに入れておいてください📝暑い日が続きますが、しっかり熱中症対策をして、元気に乾杯しましょう🍻.…
MACGUFFINとは、何か? それは、物語をすすめるキーアイテムやキーパーソンのこと。それは泥棒が狙う宝石のことだったり、スパイが守る機密書類だったり、不思議な力を持つ謎の黒幕だったり…、そんな、何か分からないけれど重…
【MACGUFFIN 初回出荷店のお知らせ】 新作スモークドグラフ「MACGUFFIN(マクガフィン)」350ml缶、全国に出荷中です!りんごとシナモンの香る、スモークドグラフ。缶は窒素を充填したナイトロ缶ビールで、クリ…
.MACGUFFIN(マクガフィン)とは、小説や映画に出てくる、物語をすすめるキーアイテムやキーパーソンのこと。中身はなにかわからない、誰も知らない、でも重要なもの。奈良醸造では「誰も知らない、でも奈良醸造を先に進めるビ…
【TROPICAL DANDY 初回出荷店のお知らせ】 新作フルーツサワー「TROPICAL DANDY(トロピカルダンディ)」350ml缶、全国に出荷中です!マンゴーとパッションフルーツを使ったフルーツサワー。暑い日が…
#ビールを選ぶ楽しみを をモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、奈良醸造6周年を記念して造られたアメリカンIPA「BEHIND THE MASK(ビハインド ザ マス…
#ビールを選ぶ楽しみを をモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、低アルコールながらしっかりとした飲みごたえを感じられる「MICROCOSMOS(ミクロコスモス)」のデ…
【BEHIND THE MASK 初回出荷店のお知らせ】 新作アメリカンIPA「BEHIND THE MASK(ビハインドザマスク)」350ml缶、全国に出荷中です!奈良醸造6周年を記念するアメリカンIPA。ファーストバ…
奈良醸造では「#ビールを選ぶ楽しみを」という想いで、これまで100種類を超えるビールを造ってきました。ビアスタイルを選ぶようにアルコール度数も選びながら、ビールを楽しんでいただければと思っています。 今回リリースした「M…
【MICROCOSMOS初回出荷店のお知らせ】 新作マイクロIPA「MICROCOSMOS(ミクロコスモス)」350ml缶、全国に出荷中です!アルコール度数3.5%と低アルコールながら、ホップの香りをしっかりと感じていた…
#ビールを選ぶ楽しみを をモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、6/2に奈良醸造で開催されたイベントと同名のビール「BEER AFTER SAUNA(ビアアフターサウ…
お取引先さま各位 平素よりお世話になっております。奈良醸造です。2024年7月1日(月)より、業務販売商品の一部送料を改定いたします。 背景としては、資材コストの高騰と運送会社の運賃値上げによるもので、現状の送料を維持す…
【EIGHTY EIGHT 初回出荷店のお知らせ】 新作グリーンティセゾン「EIGHTY EIGHT(エイティエイト)」350ml缶、全国に出荷中です!ティーファーム井ノ倉より頂いた貴重な初摘みの碾茶を使ったセゾン。お茶…
#ビールを選ぶ楽しみを をモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、ダンデライオンチョコレートとのコラボレーション、カカオと唐辛子を使った「MATCHSTICKS(マッチ…
2024年も、この季節がやってきました。 「夏も近づく八十八夜〜」という茶摘みの歌がありますが、その時期は立春から数えて八十八日目にあたる5月頭、春から夏に変わるころを指します。その時期に初めて摘まれた茶葉からできるお茶…
#ビールを選ぶ楽しみを をモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、グアバとパイナップルを使った「LOVE 2 YOU(ラブトゥユー)」のデザインにまつわるお話。デザイナ…
【BEER AFTER SAUNA 初回出荷店のお知らせ】 新作フルーツゴーゼ「BEER AFTER SAUNA(ビアアフターサウナ)」350ml缶、全国に出荷中です!キウイとマンダリンを使ったフルーツゴーゼ🥝🍊。サウナ…
2024年6月2日(日)に奈良醸造で行われたイベント「BEER AFTER SAUNA」。それにあわせて作られたイベントグッズをご紹介✨グッズは、6月7日(金)正午より、奈良醸造オンラインストアで販売開始します!. 【 …
「#ビールを選ぶ楽しみを」をモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、コールドIPA「DEEP BREATH」のデザインの話。DEEP BREATHは、イラストレーターの…
先日、奈良醸造主催のイベントを終えたばかりですが、このあとも様々なイベント出店が目白押し。普段あまり訪れない場所にも行く予定✨お近くの皆さんは、ぜひ遊びに来てください!. 6月 . . 📌SANUKI BEER MEAT…
2024/6/2(日)に奈良醸造で行われたイベント「BEER AFTER SAUNA」。無事、盛況のうちに終えることができました!来てくださったみなさん、ありがとうございました! 奈良醸造でイベントをするのは、1周年記念…
【WATERMELON HEAD 初回出荷店のお知らせ】 新作フルーツウィートエール「WATERMELON HEAD(ディープブレス)」350ml缶、全国に出荷中です!5年ぶりに再登場となったスイカを使ったビールです🍉。…
【DEEP BREATH 初回出荷店のお知らせ】 新作コールドIPA「DEEP BREATH(ディープブレス)」350ml缶、全国に出荷中です!奈良醸造では初となるコールドIPA。三嶋さつきさんとのコラボレーションとなる…
いよいよ来週末となった、イベント「BEER AFTER SAUNA」。 この日、イベントの名前と同じ「BEER AFTER SAUNA(ビアアフターサウナ)」という名前のビールを先行開栓します。 「BEER AFTER …
2024年5月、イラストレーターの三嶋さつきさんが描く、奈良醸造の新作ビールをリリースします。 奈良醸造では毎回、そのビールの世界観や価値観に合わせて、ビールとグラフィックを一緒にお届けしています。今回は、そのビールのた…
【LOVE 2 YOU 初回出荷店のお知らせ】.新作フルーツサワーエール「LOVE 2 YOU(ラブトゥーユー)」350ml缶、全国に出荷中です!グアバとパイナップルを使った、これからの季節に飲みたいトロピカルなサワーエ…
ゴールデンウィーク以降、タップテイクオーバーからフェスの出店まで、イベントが目白押しです!東は東京、西は愛媛まで、皆さんのお近くに行くこともあるかも?!さまざまな場所で会えることを楽しみにしてます🍻. 4月 .📌大和是好…
【MALKO 初回出荷店のお知らせ】.新作イタリアンピルスナー「MALKO(マルコ)」350ml缶、全国に出荷中です!奈良市のカフェ「くもり時々アバロッツ。」とのコラボレーションビール。爽やかにホップの香るラガービールで…
※2024年4月15日更新 6月2日(日)に奈良醸造で行われるイベント「BEER AFTER SAUNA」。 お越しいただくのお客さまへご案内です(入場にはチケットの購入が必須となります)。 イベントを楽しんでいただくた…
6月2日(日)に奈良醸造で行われるイベント「BEER AFTER SAUNA」。 サウナ付き入場券をご購入のお客さまへご案内です(入場にはチケットの購入が必須となります)。 サウナを安全に楽しんでいただくために、下記の注…
先日、奈良市にある割烹・吟にて奈良醸造のビールとお料理のペアリングイベントが行われました。 奈良醸造ではこれまで様々なビールを造ってきましたが、ペアリングに関してはまだまだ未知の分野。料理のプロである方々とディスカッショ…
奈良を代表するローカルガストロノミーレストラン「akordu(アコルドゥ)」。東大寺の旧境内跡地、奈良公園特有のおだやかな空気が流れる空間の中にその佇まいを構え、奈良市内の中心部でありながら四季折々の移ろいを五感で感じら…
Bean to Bar チョコレートを製造・販売するダンデライオン・チョコレート(@dandelion_chocolate_japan)とコラボレーションしたビール、「MATCHSTICK(マッチスティック)」をリリース…
#ビールを選ぶ楽しみを をモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、トロピカルなホップの香りを楽しめる「SIDE BY SIDE(サイドバイサイド)」のデザインにまつわる…
【MATCHSTICK 初回出荷店のお知らせ】.新作チョコレートビール「MATCHSTICK(マッチスティック)」350ml缶、全国に出荷中です!ダンデライオン・チョコレートとのコラボレーション。カカオと唐辛子を使用して…
樽をお取り頂いているお客様へ 3月25日(月)正午より販売開始した「UNDERWATER(アンダーウォーター)」樽、ご好評につき早々に完売となりました。 現在多数お問い合わせを頂いている在庫状況についてですが、5月上旬に…
2021年から始まった、奈良県の酒蔵・油長酒造 風の森とのコラボレーション。奈良醸造からは、日本酒・風の森を醸す清酒酵母を使用したビール「UNDERWATER(アンダーウォーター)」、油長酒造からは、麦芽を使ったビールの…
【UNDERWATER 初回出荷店のお知らせ】.油長酒造・風の森とコラボレーションした「UNDERWATER(アンダーウォーター)」375ml瓶、全国に出荷中です!初回出荷分の取り扱い店は次の通り。3月22日(金)現在、…
2024年、年始のご挨拶で宣言した目標のひとつが、奈良醸造で自社イベントを実施します、ということでした。そしてやっと、その続報をお届けすることができます。 なんと今回、サウナイベントの企画・運営をされているSAUNA N…
#ビールを選ぶ楽しみを をモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、ラズベリーとビネガーを使った甘酸っぱいエール「ROSEBUD(ローズバド)」のデザインにまつわるお話。…
【SIDE BY SIDE 初回出荷店のお知らせ】.新作アメリカンIPA「SIDE BY SIDE(サイドバイサイド)」350ml缶、全国に出荷中です!トロピカルなホップの香りが豊かなアメリカンIPA。初回出荷分の取り扱…
2024年も、油長酒造と奈良醸造とがコラボレーションしたお酒がそれぞれから販売されます。2021年から始まったこのコラボも今年で4回目。奈良醸造からは、日本酒・風の森を醸す清酒酵母を使用したビール「UNDERWATER」…
奈良県産の大和橘を使ったベルジャンウィット「PHILHARMONY(フィルハーモニー)」。そもそも、大和橘ってなんなの?と、たまに質問を頂くことも。 大和橘(やまとたちばな)とは、ミカン科に分類される柑橘のひとつ。日本の…
3月後半にあるイベントについてご紹介です!3月23日は千葉にあるBeer O’clock(@beer_oclock621)でタップテイクオーバー!ミニゲームも開催していただける予定です👀また、関西圏のイベント出店では、そ…
【From Dusk 初回出荷店のお知らせ】.新作「From Dusk(フロムダスク)」375ml瓶、全国に出荷中です!箕面ビールと初のコラボレーションビール。初回出荷分の取り扱い店は次の通り。2月24日現在、酒販店のみ…
現在、奈良醸造では新たにスタッフを募集しています。※募集は終了しました。そのポジションは、「社長の右腕」。では、実際にどんなことが求められているのか?採用担当から直接、代表取締役の浪岡にインタビューしてみました。今回はそ…
#ビールを選ぶ楽しみを をモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、あんこと練乳がほのかに薫る「ENNUI(アンニュイ)」のデザインにまつわるお話。デザイナーであるbut…
現在、奈良醸造では新たにスタッフを募集しています。※募集は終了しました。そのポジションは、「社長の右腕」。では、実際にどんなことが求められているのか?採用担当から直接、代表取締役の浪岡にインタビューしてみました。 ーー現…
【ROSEBUD 初回出荷店のお知らせ】.新作「ROSEBUD(ローズバド)」350ml缶、全国に出荷中です!ラズベリーとビネガーを使った甘酸っぱいエール。初回出荷分の取り扱い店は次の通り。2月17日現在、酒販店のみ。順…
.箕面ビールは、関西はもとより、日本を代表するクラフトビール醸造所のひとつにして、その黎明期から走り続ける大先輩です。.奈良醸造が、そんな箕面ビールでコラボレーションビールを造るのであれば、これまでにないアイデアとアプロ…
【ENNUI 初回出荷店のお知らせ】.新作「ENNUI(アンニュイ)」350ml缶、全国に出荷中です!あんこと練乳を使ったイングリッシュブラウンエール。初回出荷分の取り扱い店は次の通り。2月11日現在、順不同・敬称略、非…
2024年2月中旬、大阪・箕面ビール( @minohbeer )とのコラボレーションビールをリリースします。 関西を代表する、もとい日本のクラフトビール業界の牽引者である箕面ビール。そんなコラボレーションは、同じ関西圏の…
【PHILHARMONY 初回出荷店のお知らせ】.新作ベルジャンウィット「PHILHARMONY(フィルハーモニー)」350ml缶、全国に出荷中です!大和橘とレモングラスを使用した小麦ビール。今回から缶でもリリースしまし…
2月は奈良醸造を楽しめるイベントが目白押し!様々な場所にて、奈良醸造のビールを楽しんでいただける機会をご用意しております。今回は奈良から足を延ばして関東方面で多くイベントを実施予定👣。お近くの方はチェックしてみてください…
【PRISM 初回出荷店のお知らせ】.新作アメリカンベルゴスタイルエール「PRISM(プリズム)」350ml缶、全国に出荷中です!ホップ由来のベリー感と、熟したメロンの香りを楽しめるエールです。初回出荷分の取り扱い店は次…
MACGUFFIN(2023)をホットビールで楽しむ 「誰もその正体を知らない、奈良醸造を先に進めるためのビール」それが、私達のマクガフィン。2023年にリリースしたビール「MACGUFFIN」を温めて楽し…
#ビールを選ぶ楽しみを をモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、毎年年末にリリースしている「QUO VADIS(クオヴァディス)」のデザインにまつわるお話。デザイナー…
1月も半ばにさしかかり、気づけばもうお正月も終わりバレンタインシーズン。あちこちのお店でチョコレートが並ぶようになりました。.今回、そんなチョコレート売り場でも日本最大級といわれる、大阪・阪急うめだ「バレンタインチョコレ…
#ビールを選ぶ楽しみを をモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、松本ブルワリーとコラボしたスコッチエール「NOTHING SPECIAL(ナッシングスペシャル)」のデ…
【ARRIVAL 初回出荷店のお知らせ】.奈良醸造2024年最初の新作アメリカンIPA「ARRIVAL(アライバル)」350ml缶、全国に出荷中です!世界的なインダストリアルデザイナー、シド・ミードとコラボレーションした…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.「Garamon(ガラモン)」を飲みながら読みたい本を紹介するALE&BOOKSも、とうとう10冊目。今回は、昨年秋にコラボレーションビール「NOTHING SP…
この度の令和6年能登半島地震の被害に遭われた皆様へ、お見舞い申し上げます。.北陸地方にも、奈良醸造のビールをお届けしている先が多くあります。皆様の無事を、心よりお祈りしております。.奈良醸造は、4日より始業いたしました。…
新年あけましておめでとうございます。.2024年、辰年。.2018年の醸造開始から数えると、2024年は6周年を迎える年。おぎゃあと生まれた赤ちゃんがランドセルを背負って小学校に入学するだけの年月が流れたことを思うと、果…
5周年という節目の年を迎えた奈良醸造、どうにかこうにか無事に駆け抜けることができ、ほっと一息ついたところ。この1年を振り返りながらこの文章を書くことができる喜びをしみじみと噛み締めているところです。.年初に宣言したのは『…
先日リリースした2023年バージョンのQUO VADIS(クオヴァディス)。おかげさまで好評をいただき、ホッとしているところです。.そもそもQUO VADISってどんなビールなの?と素朴な疑問をお持ちの方もいらっしゃるこ…
先日の東京コミコン2023で先んじて発表した通り、来年2024年1月にビジュアルフューチャリストのSYD MEAD(シド・ミード) と奈良醸造とのコラボレーションビール「ARRIVAL(アライバル)」のリリースが決定しま…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.9冊目は、Bluem Coffee・佐藤さんの一冊。佐藤さんは、カフェ&ギャラリースペース YEAST で間借り営業をするなかで、その日に合わせておすすめの本を選書されて…
.「#ビールを選ぶ楽しみを」 をモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、読書と一緒に楽しんで欲しいジャーマンエール「Garamond(ガラモン)」のデザインにまつわるお…
【QUO VADIS 初回出荷店のお知らせ】.奈良醸造2023年最後の新作、ワイン酵母を使った「QUO VADIS(クオヴァディス)」350ml缶、全国に出荷中です!初回出荷分の取り扱い店は次の通り。12月17日現在、順…
【ROUNDABOUTのデザインについて】.ビールを選ぶ楽しみを をモットーに、奈良醸造ではそれぞれのラベルに描かれたデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回お届けするのは、ジューシーなアメリカンIPA「ROU…
【出荷店のお知らせ】.奈良醸造の新作スコッチエール「NOTHING SPECIAL(ナッシングスペシャル)」350ml缶、全国に出荷しております!松本ブルワリーとコラボレーションしたビール。初回出荷分の取り扱い店は次の通…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.8冊目は、YouTubeやPodcast番組で「ゆる言語学ラジオ」のスピーカーを務め、クラフトビール好きとしても知られる水野さんからの選書です。.『新明解国語辞典 第八版…
先日、松本ブルワリー(@matsumoto.brewery)の醸造長・勝山さんが奈良醸造に来てくれました!..勝山さんと一緒にビールを仕込んだということは…👓?.2023年も松本ブルワリーとコラボレーションしたビールをお…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.7冊目は、「UNDERWATER」でコラボレーションした油長酒造・中川さんの選書です。.『有頂天家族』著者 / 森見登美彦出版社 / 幻冬舎..奈良県御所市、油長酒造で「…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.6冊目は、ブックデザイナーである山田さんからの選書です。今回のビール名になっているフォント「Garamond」のことについてもお話いただいています。.『Documents…
【CALMのデザインについて】.#ビールを選ぶ楽しみを をモットーにビールをお届けしている奈良醸造。その様々なデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回お届けするのは、王道のペールエールを目指した「CALM(カー…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.5冊目は、クラフトジン・HOLONの蒸留調香師である堀江さんからの選書です。.『世界を、こんなふうに見てごらん』著者 / 日高敏隆出版社 / 集英社..HOLON GIN…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.4冊目は、奈良醸造の広報と営業を担当する松浦の選書です。.『ムラブリ 文字も暦を持たない狩猟採集民から言語学者が教わったこと』著者 / 伊藤雄馬出版社 / 集英社インター…
奈良醸造の新作ジャーマンエール「Garamond(ガラモン)」350ml缶、全国に出荷しております!読書にぴったりなビール。初回出荷分の取り扱い店をお知らせします。奈良醸造タップルームでも販売中です!.岩手県盛岡市 Sa…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.3冊目は、今回のALE&BOOKSのロゴも手掛ける、butterの久保さんです。.『アホウドリの迷信 現代英語圏異色短篇コレクション』著者 / 岸本佐知子 (翻訳…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.2冊目は、ALE&BOOKSではおなじみ、とほんの砂川さんです。.『ポエトリー・ドッグス』著者:斉藤 倫出版:講談社..奈良県大和郡山市で「とほん」という小さな本…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.2023年のトップバッターは、奈良醸造・醸造責任者の浪岡です。.『風味の事典』著者:ニキ・セグネット著、蘇我佐保子、小松伸子訳出版:楽工社..5周年を迎えた今年、振り返っ…
奈良醸造は、今年で5周年を迎えました。5年の歳月を長いと感じるか短いと感じるかは人それぞれですが、ひとつの節目であると感じます。いまこれを見てくださっている方のなかには、当初から奈良醸造を知っているよ!という方も、最近初…
奈良醸造の新作「ROUNDABOUT(ラウンドアバウト)」350ml缶、全国に出荷しております!初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(10月21日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。店着日、販売状…
【MACROCOSMOSのデザインについて】.過去に出したIPAのレシピを掘り起こして振り返る奈良醸造のリミックスシリーズもいよいよ大詰め。今回は「MACROCOSMOS(マクロコスモス)」のデザインの話です。.---以…
【MALKOのデザインについて】.#ビールを選ぶ楽しみを をモットーにビールをお届けしている奈良醸造。その様々なデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回お届けするのは、奈良にオープンしたカフェ「くもり時々アバロ…
【2023年10月のイベント出店情報】 📣NEUTRAL CASE http://www.neutralcase.com/春のNEUTRAL CASEのブルワリーライブラリーや、渋谷パルコのPOP UPではビールのみご提…
奈良醸造の新作「CALM(カーム)」350ml缶、全国に出荷しております!初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(9月22日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。店着日、販売状況は各店により異なります…
「ビールを選ぶ楽しみを」をモットーにビールをお届けしている奈良醸造。その様々なデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回お届けするのは、Hop Nation Brewing @hopnationbeerとのコラボ…
今週末2023年9月16日(土)17日(日)は奈良公園・春日野園地で行われる「奈良クラフトビールまつり」に出店します。. なんと今回は奈良のカフェ・ほうせき箱(@housekibaco)とビールを超えたコラボが実現!柑橘…
奈良醸造の新作「MACROCOSMOS(マクロコスモス)」350ml缶、全国に出荷しております!初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(9月9日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。店着日、販売状況は…
. 2023年5月~6月の間、奈良醸造にインターンに来ていただいていた油長酒造「風の森」の醸造責任者である中川さん。奈良醸造・醸造責任者である浪岡と、日本酒とビールの違いや、今後の新しいお酒造りについて話す機会を頂きまし…
. 奈良は清酒発祥の地。クラフトビールの歴史はまだまだ浅いですが、こと日本酒に関しては数千年の歴史があります。奈良醸造では、そんな歴史ある酒蔵のひとつである奈良県御所市の酒蔵・油長酒造とコラボし、「UNDERWATER」…
奈良醸造は「ビールを選ぶ楽しみを」をテーマに、これまで100種類以上のビールを醸造し、全国へ販売してきました。奈良醸造のビールを醸造所のすぐそばで楽しんでいただけたらと、醸造所併設のタップルーム(ビールの直売・バースペー…
缶と樽でも味わいの違うMACGUFFIN。実は昨年も同じ名前でリリースしています。今回はデザイナーのbutter 久保元気さんのコメントから、そのひみつについて、ご紹介します。 2022年のMACGUFFIN:https…
奈良醸造のCOCO、このデザインには、どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。. (久保元気さんより) ===============.夏にリリースされた、コ…
奈良醸造のEASIER RYEDER、このデザインには、どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。. (久保元気さんより) ===============.奈良…
奈良醸造の新作「MACGUFFIN(マクガフィン)」350ml缶、全国に出荷しております!初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(8月11日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。店着日、販売状況は各店…
奈良醸造の新作「MALKO(マルコ)」350ml缶、全国に出荷しております!初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(8月4日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。店着日、販売状況は各店により異なります…
奈良醸造の新作「YUGEN(ユウゲン)」350ml缶、全国に出荷しております!初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(7月29日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。店着日、販売状況は各店により異なり…
奈良醸造の新作「PUBLIC PLEASURE(パブリックプレジャー)」350ml缶、全国に出荷しております!初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(7月14日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。店…
奈良醸造のPOP’N HOP、このデザインには、どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気(@genki_ku )さんにコメントをいただきました。. (久保元気さんより)…
奈良醸造の新作「SOUR MILK SEA(サワーミルクシー)」350ml缶、全国に出荷しております!初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(6月25日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。店着日、販…
奈良醸造では「#ビールを選ぶ楽しみを」という想いで、これまで100種類を超えるビールを造ってきました。 そのなかで、味わいだけでなくアルコール度数にも自由な選択肢があればと、低アルコールのビールを造っています。 最近でこ…
奈良醸造の新作「EIGHTY EIGHT(エイティエイト)」375mlボトル、全国に出荷しております!初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(6月11日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。店着日、販…
奈良醸造の新作「COCO(ココ)」350ml缶、全国に出荷しております!初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(6月4日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。店着日、販売状況は各店により異なりますので…
奈良醸造の新作「EASIER RYEDER(イージアーライダー)」350ml缶、全国に出荷しております。初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(5月25日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。店着日、…
これまで奈良醸造はアジア圏の数か国にビールの輸出を行ってきました。今回、はじめてオセアニア圏への輸出です。 なんと世界中から1000種類ものビールが集まるイベント ”Pint of Origin”に奈良醸造もお声掛けいた…
奈良醸造、新作サワーエール「LOVE AFFAIR(ラヴ アフェア)」350ml缶、全国出荷開始です。初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(4月28日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売…
..奈良醸造、Ex Novo Brewingとのコラボビール「MEMORY GAEDEN(メモリーガーデン)」350ml缶、全国出荷開始です。初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(4月23日現在、順不同・敬称略、酒販店の…
奈良醸造のPHILHARMONY、今回のデザインには、どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。 (久保元気さん).奈良醸造より、奈良が産地の日本固有種の果実、…
奈良醸造のWONDERLAND、このデザインには、どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。 (久保元気さん).4種類のスパイスとフレンチホップを使ったアンバー…
奈良醸造のアメリカンベルゴスタイルエール新作「OVAL(オーヴァル)」350ml缶、全国出荷開始です。初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(3月25日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売…
奈良醸造、N Bottle Conditionedシリーズの新作「NOCTURNE(ノクターン)」750mlボトル、全国出荷開始です初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(3月18日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非…
奈良醸造の新作IPA「POP’N HOP(ポップンホップ)」350ml缶、全国出荷開始です。初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(3月11日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況は各店…
奈良醸造のUNDERWATER、このデザインには、どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。 .(久保元気さん). 3回目のリリースになった油長酒造の代表酒 風…
奈良醸造のSTREAMIN’、このデザインには、どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。 .(久保元気さん).奈良醸造は今年は5周年をむかえる節目…
奈良産の大和橘、レモングラスを使用した小麦ビール「PHILHARMONY(フィルハーモニー)」、今年もリリースいたします。初回販売分の取り扱い店は次の通りです。.奈良醸造タップルーム、オンラインストアでも2月25日から販…
シナモン、ナツメグ、クローブ、カルダモン。4種のスパイス香るアンバーエール、「WONDERLAND(ワンダーランド)」350ml缶、全国出荷開始です。初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(2月11日現在、順不同・敬称略、…
奈良醸造のQUO VADIS、このデザインには、どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。. (久保元気さん)ラテン語で、何処に行くのか?という意味の名前のこの…
3度目となる奈良県御所市・油長酒造とのコラボレーション「UNDERWATER(アンダーウォーター)」375mlボトル、全国出荷開始です。取り扱い店は次の通りです(1月28日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を…
今年も奈良県御所市の酒蔵・油長酒造とのコラボレーションによる、Underwaterが実現しました(過去の経緯は以下のリンクをご覧ください)。. 日本酒は米、米麹、水と酵母によって醸されるお酒ですが、使用する酒米は米粒の周…
2023年最初のリリースとなる、「STREAMIN’(ストリーミン)」350ml缶、全国出荷開始です。初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(1月14日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)…
奈良醸造のMAGICAL BANANA、このデザインには、どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。. (久保元気さん)バナナをたっぷりおよそ350本分使用した…
NBCO Taproom is temporarily closed on 7th and 8th January..奈良醸造タップルーム、1月7日(土)、8日(日)は臨時休業とさせていただきます。また、1月9日(月・祝…
新年あけましておめでとうございます。2023年、卯年。.2018年よりビール醸造を開始した奈良醸造にとって、今年は5周年イヤーを迎えることになります。.5周年。なんというか、感慨深い響きです。今年は、これまでの自分たちの…
みなさま、本年も大変お世話になりました。何とか激動の1年を駆け抜け、安堵の気持ちをもってこの場でご挨拶をさせていただきます。.奈良醸造は2018年6月にビール造りをはじめて4年が経ちましたが、振り返ればどの1年も前年と同…
奈良醸造のMONKEY TWINS、このデザインには、どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。. (久保元気さん) 気仙沼のBLACK TIDE BREWIN…
奈良醸造のNEW HORIZON、今回のデザインは、どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。. (久保元気さん) 新しい地平線、と名付けられたこのビールでは、…
奈良醸造のBODONI、今回のデザインは、どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。. (久保元気さん) 昨年リリースしたFUTURA(フーツラ)やOPTIMA…
ワイン酵母を使ったスパークリングワインを思わせるビール「QUO VADIS(クオ ヴァディス)」350ml缶、全国出荷開始です。初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(12月17日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公…
奈良醸造のLIGHTHOUSE、今回のデザインは、どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。. (久保元気さん) コンスタントに製品をリリースする時に、特にこれ…
奈良醸造のバナナを使ったベルジャンブラウンエール「MAGICAL BANANA(マジカルバナナ)」350ml缶、全国出荷開始です。初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(12月3日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公…
奈良醸造は「ビールを選ぶ楽しみを」をテーマに、これまで100種類以上のビールを醸造し、全国へ販売してきました。奈良醸造のビールを醸造所のすぐそばで楽しんでいただけたらと、醸造所併設のタップルーム(ビールの直売・バースペー…
宮城県気仙沼市のBlack Tide Brewingとのコラボとなる新商品「MONKEY TWINS(モンキーツインズ)」350ml缶、全国出荷開始です。 初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(11月12日現在、順不同・…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.今回は、作家・依田温さんに寄稿いただきました。 .クラフトビール漫画『琥珀の夢で酔いましょう』の作画担当をしております、依田温と申します。私がご紹介させていただくのは、松…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.今回は、フラヌール書店 店主 久禮亮太さん に寄稿いただきました。 BODONIを開けた瞬間まず感じたのは高級なバゲットのような香りと味わいで、しかし爽やかな軽さもあり、…
宮城県気仙沼市にある、Black Tide Brewingとコラボでビールを造りました(11月リリース予定)。このコラボに至るまでには、気仙沼と奈良という、物理的に距離の隔たった土地のブルワリー間で何度もやり取りがあった…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」 今回、地元奈良は大和郡山市の書店とほん店主 砂川昌広さんに寄稿いただきました。 『宝島』著者/スティーヴンスン翻訳:海保眞夫出版/岩波少年文庫. 児童文学にあまり触れてこ…
奈良醸造のジャスミンを使った小麦ビール「NEW HORIZON」350ml缶、全国出荷開始です。初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(10月29日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」作家・村野真朱さん.ふくよかな麦の香りとやさしい口当たりに続く、ホップのあざやかな苦み。BODONIの親しみ深い甘みと苦みは、一口ごとに表情を変え、どこか懐かしく切ない気分…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」勝山拓海さん(松本ブルワリー).今年の春先と初夏に【NOTHING SPECIAL】というコラボレーションビールを造りました、信州松本でビールを造っている松本ブルワリーの勝…
奈良醸造のジャーマンエール「BODONI」350ml缶、全国出荷開始です。初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(10月15日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況は各店により異なります…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.奈良醸造では、ビールグラスや、いつものビールについているデザインなどをしているbutterの久保元気です。.今年のジャーマンエール、BODONI(ボドニ)と一緒にオススメ…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.奈良醸造・セールス担当の谷垣です。わいわいと話しながら飲むビールもよいですが、一人の時間に飲むビールもよいものです。ビールを飲みながら、リラックスしてパラパラとページをめ…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.奈良醸造でビールを造っている浪岡です。去年に引き続き今年もやりますAle & Books。ビールを片手に読書という、こころがほどけていくときに読みたい本を紹介した…
ALE & BOOKS「ビールと読書」2022.すっかり日が短くなり、夜の時間が長くなってまいりました。.10月2週目にリリースするのは、ひさびさとなるジャーマンエール(German Ale)。一言で言ってしまえ…
奈良醸造のマイクロポーター「LIGHTHOUSE」350ml缶、全国出荷開始です。初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(9月24日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況は各店により異な…
奈良醸造のMACGUFFIN、今回のデザインはどういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。. (久保元気さん) 奈良醸造のスパイスドフルーツエール、マクガフィン。…
奈良醸造の新作IPA「WORKIN’」350ml缶、全国出荷開始です。初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(9月10日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況は各店により異な…
COOKIN’, STEAMIN’, RELAXIN’,そして….ジャズに詳しい方なら、すぐに気づいたかもしれません。2022年、奈良醸造ではIPAを造るにあたって、ひとつのビールにと…
ビールが大好きなあなた!ビール醸造所で働いてみませんか?.奈良醸造は2018年より奈良市でビール醸造を開始しました。今年で5年目に突入し、ますます製造量・出荷量も増えてきており、ビールを造る醸造スタッフ、そして販売スタッ…
奈良産の和ハッカを使ったハーブとスパイスが香る仕上がり、奈良を代表するローカルガストロノミーレストラン「akordu(アコルドゥ)」とのコラボビール「MIDSUMMER NIGHT’S DREAM」、375m…
東大寺の旧境内跡地に居を構える「akordu(アコルドゥ)」は、奈良を代表するローカルガストロノミーレストランです。奈良市内の中心部でありながら、その立地から昼間でも閑静。夜ともなれば、ここが奈良市内であることを忘れるぐ…
2022年7月31日、東京は新橋にある奈良県のアンテナショップ、奈良まほろば館内のRestaurant & Bar TOKi にて、来週より販売予定となる、奈良のローカルガストロノミーレストラン「アコルドゥ」との…
※この記事は、2022年7月29日に開催された「奈良醸造オンライン採用説明会」からの書き起こし(抜粋)になります。. 安田(司会):続いてのトークセッションでは、共同創業者でセールスサイドを担われている谷垣さんにご登壇い…
※この記事は、2022年7月29日に開催された「奈良醸造オンライン採用説明会」からの書き起こし(抜粋)になります。. 安田(司会):これから、奈良醸造の20代の醸造スタッフ2名と醸造責任者・浪岡さんの対談を通じて、奈良醸…
奈良醸造、フルーツにスパイスを重ね、さらにナイトロ仕様を施した「MACGUFFIN」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(7月23日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きま…
奈良醸造、4周年記念ビール「WILD AMBITIONS」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(7月9日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況は各店に…
コラボ先のビールリリースが続きます。.ビールは多種多様、世界中の様々な土地に根ざしたビールがあり、その日常に寄り添い、人々に愛されている飲み物です。.長野県松本市にある松本ブルワリーの勝山さんとのコラボの根底にあったのは…
奈良醸造、新作マイクロIPA「RELAXIN’」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(6月25日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況は各…
時間がビールを美味しくさせる。.神奈川県茅ケ崎市にあるブルワリー、Barbaric WORKSの永石さんとのコラボにより、奈良醸造でCoconut Boysを作ったのは去年の8月。ココナッツを一緒に砕いたのは、今となって…
奈良醸造、今年もこの季節にグリーンティセゾン「EIGHTY EIGHT」375mlボトル、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(6月18日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着…
EIGHTY EIGHT。今年もこのビールをリリースする季節がやってきました。.ここ奈良の地で作られるお茶は大和茶と呼ばれ、その起源は古く、大同元年(西暦806年)に弘法大師が唐より茶の種子を持ち帰ったのが始まり…
奈良醸造のLOVE ISLAND、今回のデザインはどういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。. (久保元気さん)この夏の奈良醸造のサワーエール、LOVE ISL…
4月にリリースしたN BOTTLE CONDITIONEDシリーズの最新作、EMERALD CITY(エメラルドシティ)。ビアスタイルとしては、スタウト。いわゆる「黒ビール」です。.今回はこの名前についてです。..197…
奈良醸造、新作フルーツサワー「LOVE ISLAND」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(5月28日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況は各店によ…
奈良醸造の瓶内二次発酵ボトルシリーズ、N Bottle Conditionedの定番商品、INTEGRAL。.今回から、2022年仕込みのINTEGRALが出荷開始となります。使用原料や製法は変わらない、シンプルなクラシ…
奈良醸造、新定番商品「FUNCTION」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(5月14日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況は各店により異なりますの…
2021年2月に350ml缶の販売を開始してから、これまで20種類のビールをリリースしてきました。「ビールを選ぶ楽しみを」をモットーに、クラシカルなスタイルから、新種のホップを使ったり、様々な副原料を使うことでビールの表…
奈良醸造のNOTHING SPECIAL、今回のデザインはどういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。. (久保元気さん)奈良醸造と松本ブルワリーのコラボレーショ…
奈良醸造と松本ブルワリーとのコラボビール、「NOTHING SPECIAL」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(4月30日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着…
奈良醸造と松本ブルワリーとのコラボビール、その名は「NOTHING SPECIAL(ナッシング スペシャル)」。.一言でいうと、派手さはありません。英国のパブで出てくる、日常に溶け込んだ、何気ないけれども向き合ってみると…
同期、という言葉には特別な響きがあります。学校の同級生や、年齢は違えど同じタイミングで会社に入社した間柄もそうです。偶然の巡り合わせから、長い付き合いになることもあります。.同じくビールを造っている仲間でも、同期と言える…
奈良醸造「EMERALD CITY」750mlボトル、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(4月16日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況、販売形態は各店により異…
奈良醸造のANGLE、今回のデザインはどういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。 (久保元気さん)奈良醸造のアメリカンベルゴスタイルエールの新作、今回はANGL…
奈良醸造「STEAMIN’」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(4月9日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況、販売形態は各店により異な…
CARAMEL MAN、好評いただけているようで、何よりです。今回のデザインは、どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter 久保元気さんにコメントをいただきました。 (久保元気さん)キャラメルマンといえ…
奈良醸造「ANGLE」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(3月19日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況、販売形態は各店により異なりますので、直接…
奈良醸造株式会社は2018年6月に酒類製造免許を取得し、ビール醸造を開始した会社です。.「ビールを選ぶ楽しみを!」をモットーに、これまで80種類以上のビールを作り、北は北海道から、南は沖縄まで、そしてついには海外まで届け…
奈良醸造「CARAMEL MAN」全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(3月5日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況、販売形態は各店により異なりますので、直接ご確…
奈良醸造「PHILHARMONY」ボトル、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(2月19日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況、販売形態は各店により異なりますので…
UNDERWATER、好評いただけているようで、何よりです。今回のデザインは、どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter久保元気さんにコメントをいただきました。 (久保元気さん)今年も、奈良醸造と油長酒…
奈良醸造「UNDERWATER」ボトル、追加出荷を行いました。全国の出荷先は以下の通りです(初回の出荷先はこちら)。(2月11日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます).店着日、販売状況、販売形態は各店…
奈良産の大和橘、そしてレモングラスを使ったベルジャンウィット「PHILHARMONY(フィルハーモニー)」、今年もリリースします。.柑橘類と言えば、その爽やかな酸味や香味がホップとの相性がよいことから、グレープフルーツを…
今年のUnderwater、お手にとっていただいた方からの声を伺い、ようやくホッと胸を撫で下ろしているところです。あらためて、今回の取り組みを振り返ってみます。.醸造酒造りとは『糖を酵母で嫌気性発酵させる』ということに集…
奈良醸造、「COOKIN’」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(2月5日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況、販売形態は各店により異な…
奈良醸造「FUNCTION」350ml缶、好評につき追加で出荷しております!取扱店リスト更新です(2月1日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)販売状況は各店により異なりますので、直接ご確認くださいま…
奈良醸造株式会社は2018年6月に酒類製造免許を取得し、ビール醸造を開始した会社です。ビールの多様性を目指してこれまで80種類以上のビールを作り、北は北海道から南は沖縄まで、そしてついには海外まで届けてまいりました。.今…
奈良醸造のFUNCTION(ファンクション)、好評いただけているようで、何よりです。.今回も遊び心満載のデザイン。どういった意図が込められているのか、デザイナーのbutter久保元気さんに伺ってみました。 (久保元気さん…
奈良醸造、「UNDERWATER」375mlボトル、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(1月21日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況、販売形態は各店により異な…
昨年に引き続き、奈良県御所市の酒蔵・油長酒造とのコラボレーションによるUnderwaterが実現しました。.今回も油長酒造で使われている仕込水を汲みあげて奈良醸造まで運んでいただき、『風の森』に使われる7号系酵母を使用し…
奈良醸造、新商品「FUNCTION」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(1月8日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況は各店により異なりますので、直…
新年あけましておめでとうございます。2022年、寅年の始まりです。.2018年6月よりビール醸造を開始した奈良醸造。おかげさまでスタッフも増え、造ったビールは、北は北海道から南は沖縄まで、そして、さらには海外まで届けられ…
本日をもって奈良醸造は、2021年の仕事納めをいたしました。年末を迎えるのも三度目となりましたが、醸造所の大掃除をしていると、何とか無事に年を越せることが感慨深いです。.新型コロナウイルス感染症の流行が奈良醸造のビール造…
【戦場のメリークリスマス。の、ようなもの】.このタイトルに見覚えのある方もいらっしゃるかもしれません。ちょうど一年前にも同じタイトルでお知らせをしましたが、2021年を振り返ったときに浮かんできたのは、やはりこの言葉。.…
奈良醸造、新商品「QUO VADIS」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(12月4日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況は各店により異なりますので…
N Bottle Conditioned シリーズのボトルビールをはじめたときから、お客様より「贈り物にしたいのでギフトボックスはありますか?」という声をたくさんいただいておりました。.今年の春先から少しずつ準備を始めて…
先週リリースとなった、奈良醸造のAmerican IPA「TRISTESSE(トリステス)」。おかげさまで好評いただけており、ほっと胸を撫でおろしているところです。.一見読みにくくもあるこのビール名、なぜこんな名前になっ…
奈良醸造、新作IPA「TRISTESSE」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(11月19日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況は各店により異なりま…
奈良醸造、ナイトロ仕様の新作「SWEET MEMORIES」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(11月5日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況は各…
奈良醸造は、2018年6月にビール醸造開始、そして、同年11月、醸造所に併設するタップルームの営業を開始しました。.週末(土日)のみの営業、また、最寄駅からも距離があるにもかかわらず、地元のみならず、全国から沢山のお客様…
アルコール度数が9%や12%といったアルコール飲料からの揺り戻しのように、最近、微アルコールと呼ばれるジャンルがブームの兆しを見せています。.クラフトビールの世界では、度数が5%を下回るセッションIPAと言われるビアスタ…
前回まではこちら 奈良醸造オンラインストアでも好評販売中、ジャーマンエール「OPTIMA」。春にリリースした「FUTURA」に続き、フォントにちなんだビール名となっています。.そして、春に引き続き、「ALE & …
前回まではこちら 本日(10/23)から奈良醸造オンラインストアでも販売開始となる、奈良醸造のジャーマンエール「OPTIMA」。春にリリースした「FUTURA」に続き、フォントにちなんだビール名となっています。.そして、…
奈良醸造、新作ジャーマンエール「OPTIMA」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(10月21日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)店着日、販売状況は各店により異な…
今週より出荷開始となる、奈良醸造のジャーマンエール、「OPTIMA」。春にリリースした「FUTURA」に続き、フォントにちなんだビール名となっています。.そして、春に引き続き、「ALE & BOOKS」も行います…
奈良醸造、Barbaric WORKSとのコラボレーションとなる「COCONUT BOYS」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(10月7日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店…
奈良醸造とBarbaric WORKSのコラボ、コンセプトは味わいのしっかりしたMicro IPA。低アルコールながらも、飲みごたえのある味わいに仕上げるのは、永石さんの得意とするところ。そこで、今回はそのテクニックの手…
神奈川は茅ヶ崎。この街の名が何とも甘美な響きに感じるのは、海のない奈良県人にとっては、憧れの感情が重なっているのかもしれません。.ここ茅ヶ崎には、クラフトビールファンにその名を轟かせるBarbaric WORKSというブ…
奈良醸造、梅乃宿酒造とのコラボレーションとなる「BRICOLAGE」375mlボトル、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(9月23日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。販売状…
今回のコラボリリース、その名前は「寄せ集めて自分で作る」という意味をもつ「Bricolage(ブリコラージュ)」としました。.これは、ビールのレシピを考えるときにとても大事なことで、既存のものを組み合わせてどうやって新し…
生姜とビール。一見、奇抜な組み合わせに驚くかもしれませんが、ジンジャーエールと言い換えると、とても馴染みがある言葉に聞こえませんか。.ただ、みなさんが日頃よく見かけるジンジャーエールはノンアルコールの飲み物です。今回は、…
奈良県葛城市の梅乃宿酒造といえば、日本酒はもとより、『あらごし梅酒』に代表される素材の風味と食感を生かした、あらごしシリーズのリキュールで、全国に多くのファンを持つ酒蔵です。.実は、奈良醸造が2018年6月にビール醸造を…
奈良醸造、新作アメリカンベルゴスタイルエール「PARABOLA」缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです(9月9日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。販売状況は各店により異なり…
奈良醸造、Far Yeast Brewingとのコラボビール「CROSS ROAD」缶、全国出荷開始です。.取り扱い店は次の通りです(8月7日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。販売状況は各店…
これまで2回に渡り、Far Yeast Brewingとのコラボの経緯や新しく挑戦した手法について語ってきました。今回はいよいよビールについて。 アルコール度数は6.5%、ほどよく飲みごたえのIPAに仕上がっています。喉…
今回のコラボビール”Cross Road”で挑戦したのは、ビール酵母をブレンドする、Mixed Culture(ミックスカルチャー)という手法。これは奈良醸造としては初の試みとなります。 詳しく説明すると、今回は奈良醸造…
いつかコラボをやりましょう、とFar Yeast Brewingのヘッドブルワーである柳井さんと話をしていたのはかれこれ2年前。実現するまでに何と2年もかかってしまいました。(じつは今年は、これまで出来なかった沢山のコラ…
奈良醸造の3周年記念ビール「STAIRS」缶、全国出荷開始です。.取り扱い店は次の通りです(7月22日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。販売状況は各店により異なりますので、直接ご確認ください…
※本募集は既に終了しましたが、記録のために投稿を残しております(2021年9月1日追記)。 奈良醸造株式会社は2018年6月に酒類製造免許を取得し、ビール醸造を開始した会社です。.「ビールを選ぶ楽しみを!」をモットーに、…
奈良醸造が醸造を開始してから3周年。3周年を記念してリリースするビール「STAIRS」の日本語訳は「階段」。今後ものぼり続けて行ってくれ!という思いで、奈良醸造ファンを代表し、奈良醸造の代表兼ヘッドブルワーの浪岡安則さん…
奈良醸造が醸造を開始してから3周年。3周年を記念してリリースするビール「STAIRS」の日本語訳は「階段」。今後ものぼり続けて行ってくれ!という思いで、奈良醸造ファンを代表し、奈良醸造の代表兼ヘッドブルワーの浪岡安則さん…
奈良醸造が醸造を開始してから3周年。3周年を記念してリリースするビール「STAIRS」の日本語訳は「階段」。今後ものぼり続けて行ってくれ!という思いで、奈良醸造ファンを代表し、奈良醸造の代表兼ヘッドブルワーの浪岡安則さん…
奈良醸造のフルーツサワーエール「TROPICAL DANDY」缶、全国出荷開始です。.取り扱い店は次の通りです(7月1日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。販売状況は各店により異なりますので、…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.今回は、東京在住のライター兼料理愛好家のサカイマリさんに選書いただきました。. 東京在住のライター兼料理愛好家のサカイマリと申します。旅行系の本の執筆や、時々出張料理イベ…
奈良醸造、ティーファーム井ノ倉さんの茶葉をふんだんに使用したグリーンティセゾン「EIGHTY EIGHT」ボトル、全国出荷開始です。.取り扱い店は次の通りです(6月18日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店…
ビールを造る工程においては、醸造開始からリリースまでに、いくつもの緊張の時間があるのですが、とりわけ関係者に飲んでいただく緊張感は特別なものです。.リリースに先立ち、出来たばかりのEIGHTY EIGHTを持って、ティー…
EIGHTY EIGHT。.今年もこのビールをリリースできることの喜びと、そして、身の引き締まる思いを同時に感じております。.ここ奈良の地で作られるお茶は大和茶と呼ばれ、その起源は古く、大同元年(西暦806年)に弘法…
奈良醸造、ANY B&B+COFFEEとのコラボビール「COSMIC LATTE」缶、全国出荷開始です。.取り扱い店は次の通りです(6月3日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。販売状況…
NITRO BEER(窒素ガス充填ビール)の注ぎ方: . COSMIC LATTEの缶は、一般にビールに用いられる炭酸ガスではなく、窒素ガスを使用して缶詰めを行っております。 窒素ガスを使用することで、炭酸ガスの10分の…
今回のANY B&B+COFFEEとのコラボビールの名前は「COSMIC LATTE(コズミック ラテ)」。.これは、コーヒーの用語(例えば~ラテのような)を使いたかったこと、また、今の世の中のムードはよくないけ…
今回はビールの味わいについて。.このコラボで目指したのは、ビールとコーヒー、それぞれがお互いの個性を活かしながら、そのどちらもが楽しめる飲み物にすることでした。 ビールの仕上がり、見た目はカフェラテのように濁りを伴ったブ…
前回投稿で出たキーワード“窒素”。.間もなくリリースする、ANYとのコラボビール、缶の方はNITRO BEER(窒素ガス充填ビール)となっています。これは奈良醸造としては初の試みになります。.機械でビールを缶詰めするとき…
「いつか一緒に何かやりましょう!」.その掛け声から始まった今回のコラボレーション。お互いに大事にしたことは、自分たちが面白いと思えることであり、挑戦してみたいこと(それもまだ誰もやったことがないこと)でした。.奈良醸造と…
奈良市街地の真ん中、やすらぎの道沿い。今年3月にコラボビールを作ったLOSTAGE五味岳久さんのレコードショップ、THROAT RECORDSのすぐ近く。 この場所で、YUTAROさんとCHIHARUさんが宿泊もできるコ…
奈良醸造、「SPHERE」缶、本日より出荷開始です。.全国の取り扱い店は次の通りです(5月6日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。※販売状況は各店により異なりますので、直接ご確認ください。.※…
=== English follows Japanese === 奈良醸造タップルームはしばらくの間、持ち帰り販売のみとさせていただきます。 なお、社会状況の変化により、営業日・営業時間・営業形態を変更することがあります…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」 .今回は、京都・木屋町通の三条通・四条通の真ん中にあった京都市立立誠小学校の跡地にある立誠図書館さんに選書いただきました。 「新装版 標本の本 ― 京都大学総合博物館の所…
=== English follows Japanese === . 大阪、京都に隣接する奈良県内でも、新型コロナウィルス感染者数が増加しております。 現在の社会状況を鑑み、4月24日の営業より、奈良醸造タップルームでは…
地元奈良のサッカーチーム「奈良クラブ」の応援缶ビールを製作しました。. 商品名は、Yell(エール、声援)とAle(エール、ビールの種類)をかけた、奈良クラブを応援するためのビールです。今シーズンからの新しい「つながる」…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」 .今回は、奈良市やすらぎの道沿いの、宿泊もできるコーヒースタンド、ANY B&B+COFFEEのYutaroさん、Chiharuさんに寄稿いただきました。 Cho…
奈良醸造、N BOTTLE CONDITIONEDシリーズ最新作「TWILIGHT ZONE」750mlボトル、出荷開始です。.全国の取り扱い店は次の通りです(4月15日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」 .今回は、茅ヶ崎にてビール醸造所を準備中のPassific Brewing 大庭 陸さんに寄稿いただきました。 「海を越え、山を越え、ビールと旅するブルワリー」をコンセプ…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」 .今回、奈良醸造のデザインを手掛けてくださっているbutter 久保元気さんに寄稿いただきました。 奈良醸造では、ビールグラスや、いつものビールについているデザインなどを…
奈良醸造、「FUTURA」缶、出荷開始です。.全国の取り扱い店は次の通りです(4月10日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。※販売状況は各店により異なりますので、直接ご確認ください。.※奈良醸造タ…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」 今回、地元奈良は大和郡山市の書店とほん店主 砂川昌広さんhttps://www.to-hon.com/に寄稿いただきました。 初読の小説に手を出すと酔いが回って物語の筋が…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.奈良醸造でセールスを担当している谷垣です。今回の企画、僕たちもドキドキしながらやってますので、どうぞお手柔らかにお願いします。.さて、ビールを飲みながら読む本というお題、…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.奈良醸造でビールを造っている浪岡です。ビールを片手に読書。贅沢な時間です。そんなこころがほどけていくときに読みたい本、いくつかを紹介したいと思います。 美味、珍味、怪味、…
ALE & BOOKS 「ビールと読書」.週明け、月曜にリリースするのは、ひさびさとなるジャーマンエール。このビールの特徴は、何といっても飲みやすさ。ゆるゆると杯を重ねながら、みなさんがそれぞれに思い思いの時間を…
奈良醸造、昨年に引き続き、季節限定の「PHILHARMONY」375mlボトル、出荷開始です。.全国の取り扱い店は次の通りです(4月4日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。※販売状況は各店によ…
=== English follows Japanese === . 【2021年4月の奈良醸造タップルーム営業日】 . 4月3日(土) 4月4日(日) 4月10日(土) 4月11日(日) 4月17日(土) 4月18日(…
前回は奈良産の素材について紹介しました。.これらの素材を使って、ベルギーに起源を持つBelgian Witと呼ばれるスタイルの小麦ビールを造ります。伝統的なBelgian Witの特徴は、小麦を使用することによる、見た目…
奈良産の大和橘を使ったベルジャンウィット「PHILHARMONY」。今年もリリースします。 大和橘とは、日本古来より存在する固有種の柑橘で、古くは万葉集にもその名前が歌われているなど、日本人には馴染みのある柑橘でしたが、…
今回、発売となるビールは、奈良を拠点に20年もの活動を続けるロックバンドLOSTAGE、そして、東京のCRAFTROCK BREWINGとの三者コラボとなります。.NEVERLANDとは、奈良市は新大宮にあるライブハウス…
=== English follows Japanese === . 【2021年3月の奈良醸造タップルーム営業日】 3月6日(土) 3月7日(日) 3月13日(土) 3月14日(日) 3月20日(土) 3月21日(日)…
奈良醸造、新商品「AXIS」缶、出荷開始です。 . 全国の取り扱い店は次の通りです(2月18日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます)。 ※販売状況は各店により異なりますので、直接ご確認ください。 . …
年初にお知らせしていた缶ビールプロジェクト、ようやく準備が整いリリースを待つばかりとなりました。 奈良醸造をはじめるにあたって、いつか自分たちのビールも缶ビールとして出せるようにしたい、という思いを強く持っていましたが、…
奈良醸造、新商品「UNDERWATER」、375mlボトルで出荷開始です。 . 全国の取り扱い店は次の通りです(2月8日現在、順不同・敬称略、非公開店を除きます)。 ※販売状況・提供形態は各店により異なりますので、直接ご…
今回は、いよいよ出来上がったお酒について解説をしたいと思います。.見た目は、うすにごり。ヘイジースタイルのビールを思わせますが、このにごり、米麹からくるものです。.グラスを傾けると、圧倒的な吟醸香。熟したリンゴやパイナッ…
=== English follows Japanese === . 【2021年2月の奈良醸造タップルーム営業日】 2月6日(土) 2月7日(日) 2月13日(土) 2月14日(日) 2月20日(土) 2月21日(日)…
今回は、お酒には欠かすことのできない『酵母』についてです。.酵母の役割は、ずばりアルコールを産生するところにあります。日本酒、ビールに限らず、世界中のお酒に共通することは、酵母の役割で糖分をアルコールに分解させているとこ…
コラボレーションにあたって、まずはお互いがどのようにお酒を造っているのか情報交換をするところから始めました。その話題は、原材料からはじまり、その使い方、糖度、比重、pH、温度といった数値パラメータの考え方・向き合い方など…
奈良醸造では、コラボレーションという形で、生産者の方からこれまで僕たちがビールに使ったことのない素材を提供いただいたり、ブルワー(醸造家)同士がひとつのビールを作り上げるにあたって知恵を出し合ったりと、自分たちだけでは造…
=== English follows Japanese === . 【2021年1月の奈良醸造タップルーム営業日】 1月9日(土) 1月10日(日) 1月16日(土) 1月17日(日) 1月23日(土) 1月24日(日…
激動の1年だった。と、締めくくるには何もかもが現在進行系なのですが、なんとか2020年という年を走り切ることができそうです。 . 年の瀬になり思うことは、このような状況下においても、たくさんの方にビールを飲んでいただいた…
奈良醸造、新商品「QUO VADIS」、500ml缶ビールでも出荷をはじめました。 全国の取り扱い店は次の通りです(敬称略、非公開店を除きます)。 . ※奈良醸造タップルームでは本商品は販売しておりませんので、ご注意くだ…
=== English follows Japanese === . 【2020年12月の奈良醸造タップルーム営業日】 12月5日(土) 12月6日(日) 12月12日(土) 12月13日(日) 12月19日(土) 12…
奈良醸造、新商品「NUTS AND MILK」、500ml缶ビールでも出荷をはじめました。全国の取り扱い店は次の通りです(敬称略、非公開店を除きます)。.※奈良醸造タップルームでは本商品は販売しておりませんので、ご注意く…
奈良醸造、ボトル新商品「INTEGRAL BRETT VER.」、本日(11月5日)より出荷開始します。 全国の取り扱い店は次の通りです(敬称略、非公開店を除きます)。 . ※初回販売数は200本です(業務用出荷分は終了…
奈良醸造、新商品「LAPLACE(ラプラス)」、500ml缶ビールでも出荷をはじめました。 全国の取り扱い店は次の通りです(敬称略、非公開店を除きます)。 . ※奈良醸造タップルームでは本商品は販売しておりませんので、ご…
=== English follows Japanese === . 【2020年11月の奈良醸造タップルーム営業日】 11月1日(日) 11月7日(土) 11月8日(日) 11月14日(土) 11月15日(日) 11月…
奈良醸造、ボトル新商品「INTEGRAL」、本日(10月1日)より出荷開始します。 全国の取り扱い店は次の通りです(敬称略、非公開店を除きます)。 . ※入荷・販売状況や提供形態は各店により異なりますので、ご確認ください…
奈良醸造、奈良産の大和橘(ヤマトタチバナ)を使った小麦ビール「Philharmony」、ボトルでも出荷をはじめました。 全国の取り扱い店は次の通りです。 . ※販売状況は各店により異なりますので、ご確認ください。 ※取り…
奈良醸造、新商品「LIME GOSE ON」、缶ビールでも出荷いたしました。 全国の取り扱い店は次の通りです(敬称略、非公開店を除きます)。 . ※奈良醸造タップルーム、オンラインストアでは本商品は販売しておりませんので…
=== English follows Japanese === 当面の間、奈良醸造タップルームでは営業形態を変更し、持ち帰り販売のみといたします。ご了承のほどお願いいたします。 . 【2020年9月の奈良醸造タップルー…
奈良醸造2周年記念醸造ビール「Perspective」、缶ビールでも出荷いたしました。 2周年記念醸造ビールはアメリカンIPA。大量のホップを使うこのスタイル、できるだけ新鮮な状態を楽しんでいただきたいとの思いから、今回…
=== English follows Japanese === 当面の間、奈良醸造タップルームでは営業形態を変更し、持ち帰り販売のみといたします。ご了承のほどお願いいたします。 . 【2020年8月の奈良醸造タップルー…
奈良醸造、2020年7月のイベント情報です。 . 7月14日(月)~ MONTHLY TAP TAKEOVER @ PEDROLINO 大阪・谷町六丁目のレストラン、CUCINA ITALIANA PEDROLINO(…
=== English follows Japanese === (※7/22追記) 7月に入り、これまで新型コロナウイルスの感染防止の観点から、3密を避けるべく、屋外のみでグラスでのビール提供を行っておりました。しかし…
奈良県内のEIGHTY EIGHTボトルビール取り扱い店(7月3日現在)はこちらになります。 奈良県奈良市 近鉄百貨店奈良店 様 奈良県奈良市 もも太朗 様 奈良県奈良市 ワインの王子様 様 奈良県天理市 登酒店 様 奈…
=== English follows Japanese === . 奈良醸造タップルーム、6月より営業再開いたします。 . 社会状況の変化によっては、営業日・営業時間・営業形態を変更することがありますが、その際は奈良醸…
(English follows Japanese) . いつも奈良醸造をご支援くださり、誠にありがとうございます。 . 奈良醸造タップルームは、5月31日までの間、営業休止を継続することにいたしました。オープンを心待ち…
(English follows Japanese) . 【奈良醸造 タップルーム営業休止について】 . いつも奈良醸造をご支援くださり、誠にありがとうございます。 . 新型コロナウィルス感染拡大に際し、奈良醸造タップル…
=== English follows Japanese === . . 3月のタップルーム営業日のお知らせです。 20日(金・祝日)は営業しておりませんので、ご注意ください。 . 【2020年3月の奈良醸造タップルーム…
奈良醸造、2020年2月のイベント情報です。 . . 2月14日・・・MY FUNNY VALENTINE @ANY B&B+COFFEE バレンタインの夜に奈良市のANY B&B+COFFEEさまで…
=== English follows Japanese === . . 2月のタップルーム営業日のお知らせです。 24日(月・祝日)は営業しておりませんので、ご注意ください。 . 【2020年2月の奈良醸造タップルーム…
奈良醸造のオートミールポーター「OATMATISM(オートマティズム)」が、2020年1月24日(金)~26日(日)、横浜大さん橋ホールにて行われた「JAPAN BREWERS CUP 2020」のDARK部門で5位に入…
奈良醸造、2020年1月のイベント情報です。 . . 1月11日・・・奈良醸造タップテイクオーバー@BRICK LANE 新年1発目のイベントは、名古屋のBRICKLANEさんで奈良醸造タップテイクオーバー! 名古屋では…
=== English follows Japanese === . . 1月のタップルーム営業日のお知らせです。 年始のタップルーム営業は1月11日(土)からとなります。 4日、5日は営業しておりませんので、ご注意くだ…
=== English follows Japanese === . . 12月のタップルーム営業日のお知らせです。 12月30日(月)はお正月前の特別営業を行います。 年始のタップルーム営業は1月11日(土)からを予定…
奈良醸造、2019年11月のイベント情報です。 お近くの方もそうでない方も、皆様のお越しをお待ちしております! . 11月2-3日・・・シェフェスタ@奈良公園 奈良の食材とシェフの祭典、シェフェスタに奈良醸造が初出店いた…
=== English follows Japanese === . . 11月のタップルーム営業日のお知らせです。 . 【2019年11月の奈良醸造タップルーム営業日】 . 11月2日(土) 11月3日(日) 11月9…
=== English follows Japanese === . 【お知らせ】 . 台風19号の接近に伴い、10月12日(土)は奈良醸造タップルームを臨時休業とさせていただきます。 ご不便をおかけしますが、ご了承くだ…
奈良醸造、2019年10月のイベント情報です。 お近くの方もそうでない方も、皆様のお越しをお待ちしております! . 10月4-5日・・・もいちど夜市@奈良・もちいどの商店街 4月にも開催された「もいちど夜市」の秋版! 日…
=== English follows Japanese === . . 10月のタップルーム営業日のお知らせです。 . 【2019年10月の奈良醸造タップルーム営業日】 . 10月5日(土) 10月6日(日) 10月1…
奈良醸造、2019年9月のイベント情報です。 お近くの方もそうでない方も、皆様のお越しをお待ちしております! . 9月1日・・・奈良クラブ ホームゲーム@奈良県立橿原公苑陸上競技場 地元奈良のサッカークラブチーム「奈良ク…
=== English follows Japanese === . . 9月のタップルーム営業日のお知らせです。 . 【2019年9月の奈良醸造タップルーム営業日】 . 9月1日(日) 9月7日(土) 9月8日(日) …
奈良醸造、2019年8月のイベント情報です。 お近くの方もそうでない方も、皆様のお越しをお待ちしております! . 8月9-11日・・・奈良醸造タップテイクオーバー@Taste of Okinawa 沖縄のTaste of…
=== English follows Japanese === . . 8月のタップルーム営業日のお知らせです。 . 【2019年8月の奈良醸造タップルーム営業日】 . 8月3日(土) 8月4日(日) 8月10日(土)…
奈良醸造、2019年7月のイベント情報です。 お近くの方もそうでない方も、皆様のお越しをお待ちしております! 7月6日・・・奈良醸造一周年 Solid State Survivor お知らせしておりますとおり、奈良醸造の…
=== English follows Japanese === 7月のタップルーム営業日のお知らせです。 7月15日(月・祝日)は営業いたしません。 7月27日(土)、28日(日)はイベントに参加するため、タップルーム…
奈良醸造の醸造開始1周年を記念して、これまで支えてくださった皆様への感謝をこめて1周年イベントを開催いたします。 初めてのイベント開催につき、不慣れな点もあるかと思いますが、楽しい催しにしたいと思います。 奈良醸造スタッ…
=== English follows Japanese === 【6月の奈良醸造タップルーム営業日】 6月1日(土) 6月2日(日) 6月8日(日) 6月9日(土) 6月15日(土) 6月16日(日) 6月…
=== English follows Japanese === 5月の奈良醸造タップルーム営業日のお知らせです。 5月11日(土)、25日(土)および26日(日)はイベントに参加するため、タップルームの営業はい…
<奈良醸造・橘ビールお披露目会> みなさんは「橘」という柑橘類をご存知でしょうか。 橘(ヤマトタチバナ)は古くは万葉集にも多くの歌が詠まれた日本原産の柑橘類で、現在では準絶滅危惧種となっているものです。 今回、奈…
奈良醸造、2019年4月のイベント情報です。 京都、奈良、静岡と駆け回ります! お近くの方もそうでない方も、皆様のお越しをお待ちしております! 4月19,20,21日・・・ 京都は烏丸御池のBEFORE 9様で奈良醸…
=== English follows Japanese === 10連休中の奈良醸造タップルームですが、次の通り営業します。 お間違えの無いよう、ご注意願います。 【10連休中の奈良醸造タップルーム営業日】 …
=== English follows Japanese === 4月の奈良醸造タップルーム営業日のお知らせです。 4月20日(土)はイベントに参加するため、タップルームの営業はいたしません。 お間違えの無いよう…
<奈良醸造・K COFFEE コラボビールお披露目会> 奈良醸造初のボトルビール”K TRIPEL”の一般販売(3月下旬予定)にさきがけ、お披露目会にて先行販売を行います。会場では奈良醸造の樽…
=== English follows Japanese === 3月の奈良醸造タップルーム営業日のお知らせです。暦通り毎週土日に営業いたします。 ずいぶん暖かくなってまいりました。先日の営業では外のテーブルでビール…
=== English follows Japanese === 【2月の奈良醸造タップルーム営業日】 2月2日(土) 2月3日(日) 2月9日(土) 2月10日(日) 2月16日(土) 2月17日(日) 2月2…
【1月の奈良醸造タップルーム営業日】 1月12日(土) 1月13日(日) 1月19日(土) 1月20日(日) 1月26日(土) 1月27日(日) OPEN 12:00 CLOSE 17:00(ラストオーダー16:30) …
年末年始の奈良醸造の営業につきまして、以下の通りお知らせいたします。 皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。 . . 【奈良醸造、年末年始の休業日】 . 12月31日(月)~1月3日(木)のあ…
11月にタップルームにお越しいただいた皆様、ありがとうございました。 遠方から足を運んでいただいたお客様も多く、感謝しきりであります。 (ちなみに一番遠いところだと、カリフォルニア州バークレーから!) 12月も奈良醸造タ…
2018年10月27-28日に奈良県奈良市で開催される「奈良クラフトビール祭り」でビール出店いたします。
2018年10月8日に奈良県大和郡山市で開催される「柳神くん祭」内のクラフトマーケットでビール出店いたします。