OUR BEER

ビールラインナップ

EASY RYEDER

RYE IPA
ライ麦の風味がアクセントとなったアメリカンIPA。

TROPICAL LOVE

Fruit Sour Ale
パッションフルーツをふんだんに使ったフルーツサワーエール。

EVENING DELIGHT

American Pale Ale
マンダリナ・ババリアホップ、ヒュルメロンホップを使用した瑞々しい味わいのペールエール。

WATERMELON HEAD

Fruit Wheat Ale
スイカの香る小麦ビール。

出荷終了

SOLID STATE SURVIVOR

American IPA
奈良醸造1周年記念IPA。

Bye-Bye Liberty

Kölsch
Libertyホップを使用したスルスルと杯のすすむケルシュ。

SUMMER SALT GOSE

Gose
ポートランドで作られたフレーバーソルトを使用したサワーエール。

KOPERNIKUS

Saison
ホップのジューシーな味わいが楽しめるセゾン。

出荷終了

COMPLEX

American IPA
柑橘とトロピカルな香りがハーモニー織りなすIPA。

出荷終了

CITRUS TACHIBANA

​​Belgian Wit
日本固有種のヤマトタチバナを使ったベルジャンウィット。

BELWOOD

Wood Aged Brown Ale
ウッドチップで熟成したベルジャンブラウンエール。

出荷終了

NEUE TANZ

American Pale Ale
マンダリナ・ババリアホップを使用した、軽快な飲み口のペールエール。

FREIZEIT

Märzen Inspired German Ale
ふくよかな麦芽の風味を楽しめるビール。

出荷終了

MONOLITH

SMaSH American IPA
1種類の麦芽、1種類のホップのみを使用したAmerican IPA。

K TRIPEL

Belgian Tripel with Coffee Beans
ベルギースタイルのトリペルにコーヒー豆を漬け込んだビール。

出荷終了

MOVIN’ ON UP

Wheat Ale
白ブドウを思わせる2種類のホップを使用した、ウィートエール。

SWEET REVENGE

Sweet Stout
Lactose(乳糖)を使ったスタウト。

出荷終了

SIMPLEX

SMaSH American IPA
1種類の麦芽、1種類のホップのみを使用したアメリカンIPA。

出荷終了

PTOLEMY

Saison
ドライかつハイアルコールなクラシックセゾン。

出荷終了

WHITE WIND

White IPA
小麦麦芽を使ったシルキーな口当たりのIPA。

出荷終了

WOODY POCO

Wood Aged English Ale
ウッドチップで熟成したイングリッシュエール。

出荷終了

FRENCH CONNECTION

Kölsch
奈良醸造、初のコラボビール。

出荷終了

MULTIPLIES

American IPA
Mosaicホップの香り豊かなAmerican IPA。

出荷終了

SPICE OF LIFE

Spiced Amber Ale
スパイス香るアンバーエール。

出荷終了

WATERMELON HEAD

Fruit Wheat Ale
スイカの香る小麦ビール。

出荷終了

PARADISE GALAXY

American IPA
Galaxyホップの香り豊かなIPA。

出荷終了

NIGHT & DAY

American Pale Ale
カスケードホップをふんだんに使ったペールエール。

出荷終了

SOUR SONIC

Sour Ale
ケトルサワーを用いた、酸っぱいビール。

出荷終了

SWEET INSPIRATION

Sweet porter
Lactose(乳糖)を使ったポーター。

出荷終了

BTTB

Saison
ベルジャンスタイルのクラシックなセゾン。

出荷終了

PUBLIC PRESSURE

American IPA
奈良醸造、ビールはじめます。

BOTTLE CONDITONED
BEER

ボトルビール

奈良醸造のボトルビール第1弾は、K TRIPEL(ケー トリペル)。 ベルギーの修道院に起源を持つTripelスタイルのビールに、地元奈良のコーヒースタンド、K COFFEEで焙煎されたエチオピア産の浅煎りコーヒー豆を漬け込み、瓶内二次発酵させました。複雑な味わいをお楽しみください。

 

瓶内二次発酵とは

瓶内二次発酵はベルギービールでは古くから用いられている手法で、一次発酵終了後のビールに炭酸ガスを注入せず、瓶詰めする際に少量の糖分を加えることで、酵母に再度の発酵を促します。糖分は発酵の際に炭酸ガスに分解され、瓶内で炭酸ガスがビールに溶け込むことにより完成します。

 

販売について

2019年3月23日から発売開始です。 限定生産のため完売次第、販売終了とさせていただきます。 ボトルビールは奈良醸造タップルームでの対面販売のみとさせていただきます。 贈答用等の箱の用意はございません。また、簡易包装でのお渡しとなります。

ORDER BEER

飲食店様向け販売

取り扱いをご検討いただいている飲食店様におかれましては、 下記のリンクより、まずはオンラインストアへの会員登録をお願いいたします。

But we are sorry, no international orders available.