私たちと奈良醸造をつくる人を募集しています

現在募集中のポジションは、営業・広報担当です。

醸造職スタッフ（リードブルワー・アシスタントブルワー）の募集は終了しました。※募集内容は参考として下部に残しております。

 

① 営業・広報担当（1名）

奈良醸造の魅力を伝えて、届ける。

業務内容

＜経験者歓迎／営業・広報・顧客対応のいずれかの経験があればOKです＞

【奈良醸造のビールを広めて、ファンを増やす。取引先とお客様に、最も近い場所で向き合う仕事です】

奈良醸造は、2018年の醸造開始から160種類を超えるビールを世に送り出してきました。毎月のように、新しいビールが生まれます。

国内外のコンペティションで評価をいただき、クラフトビールの業界において認知度を高めてきました。一方で、まだまだ一般的なクラフトビールの認知度は日本において充分ではありません。良いビールを造るだけでなく、もっと多くの取引先やお客様にその魅力を伝え、確実にお届けする——その最前線を担っていただくポジションです。現在はビールの域にとどまらず、日本酒の酒蔵やミシュランレストランとのコラボレーションや、音楽ライブやサウナなどの異業種とのイベントなどを通じて、様々なカルチャーとの接点も増えています。新しい接点を通じて、より多くの方にビールに触れる機会を創出していくことも、このポジションのミッションです。

具体的には、以下の2つの領域の業務に取り組んでいただきます。

■ 伝える — 奈良醸造のビールを、広く知ってもらう

• 取引先・お客様に向けた、出荷可能ラインナップの定期的な発信（メール・SNS・営業資料）
• 新商品リリースの情報整備（商品説明文・ビジュアル・リリース文の作成）
• SNSの企画・運用・投稿、写真・動画撮影
• プレスリリースの作成、メディアからの取材・問い合わせ対応
• 他社とのコラボレーション企画の進行

■ 繋げる — 業務店・酒販店との関係を築き、販路を広げる

• 業務店・酒販店への定期的な訪問、関係維持、新商品や季節商品のご提案
• 取引先の課題やニーズに応じた提案（フェア企画、限定商品の相談など）
• 新規のお取引先の開拓、商談
• 展示会・イベントへの出店、現場でのお客様対応
• お取引の打診・お問い合わせへの窓口対応（飲食店・酒販店・一般のお客様）
• 見積書の作成、受注処理、出荷担当への引き継ぎ
• 既存取引先からのご注文対応、納期のご相談

 

この２つの領域は互いに深くつながっています。訪問先で伝えた一言が問い合わせになり、丁寧な受注対応が次の注文につながる。この一連の流れを、取引先とお客様にいちばん近い場所で担っていただきます。

入社後、このポジションの中核を担っていただける方を募集します。得意な領域から入っていただいて構いません。未経験の領域はチームでフォローします。

応募資格

• ビールが好きな方（もしくは、好きになりたい方）
• 奈良から世界に通用するビールを送り出す、という目標に共感いただける方
• 人と向き合い、関係を築いていくことを楽しめる方

求めるスキル／経験

取引先・お客様と向き合う業務が中心となるため、以下に該当する方を歓迎します。

まず、以下のいずれか一つの実務経験をお持ちの方。

• 法人のお客様への営業・提案のご経験（業界は問いません。飲食店・小売店への営業経験があれば、なお歓迎します）
• 企業・ブランドとしての情報発信の実務経験（SNS運用、リリース作成、販促物制作など）
• 問い合わせ対応・見積・受注などの顧客対応のご経験（業界は問いません）

加えて、以下に該当する方。

• 一般レベルのビジネスコミュニケーションスキル
• 対人コミュニケーションを苦にしない方
• 文章を書くことに抵抗がない方
• Excel・スプレッドシートでの基本的なデータ管理ができる方
• 普通自動車運転免許

歓迎するスキル／経験

以下、いずれかの経験・スキルをお持ちの方は特に歓迎いたします。

• 食品・飲料・酒類業界でのご経験
• 飲食店・小売店を相手にした、提案型の営業・販売のご経験
• 無形商材や、こだわりのある商材の営業経験
• 情報発信の「仕組み」をゼロからつくったご経験
• ECサイトの運営・受注管理のご経験（EC CUBE・Shopify・BASE・楽天等）
• 展示会・イベントの企画や出展のご経験
• デザイナー・カメラマンなど、クリエイターと協働したご経験
• 生成AIを日常的に活用できる方（ChatGPTやClaude等）

一緒に働くメンバー

マーケティング担当（EC・デジタル領域を統括）と連携し、業務店・イベント・商品情報の発信領域を担当いただきます。代表・浪岡とも日常的に言葉を交わす距離感で、企画から実行までを短い工程で進められます。そのほかにも、醸造担当や出荷担当など、社内の様々なメンバーと連携を取りながら進めていただくポジションとなります。

正社員への転換について

当社では、入社時は有期契約からスタートし、勤続6ヶ月以上を経て正社員へ転換する仕組みをとっています。

これまで有期契約で入社したメンバー8名のうち、7名が正社員となっています（2026年7月時点）。直近では2026年7月に1名が転換しました。

このポジションの魅力

• Japan Brewers Cup 2026 チャンピオンブルワリー・World Beer Cup 2026（アメリカ開催）金賞（2部門）・International Brewing Awards 2026（イギリス開催）銀賞
  —国内外で高く評価されるビールブランドの、営業と発信の最前線を担える
• ビール業界にとどまらず、コラボやイベント等の企画を通じて様々な業界で活躍される方との交流を深められる
• 少人数チームだからこそ、自分のアイデアをスピーディーに実行できる
• 役職に留まらず、多様なチャネルを横断した経験が積める

待遇・条件

雇用形態	有期契約（正社員登用制度あり） ※これまでに有期契約で入社したメンバー8名のうち、7名が正社員となっています(2026年7月時点)。
契約期間	入社日から6ヶ月
契約更新の上限	なし
正社員への転換	勤続6ヶ月以上、かつ年2回（6月・12月）の定例面談における評価をもとに、 本人の希望と適性に応じて正社員（無期雇用）へ転換します。 判断基準（勤務成績・業務遂行能力・勤務態度・会社の経営状況等）は、 労働条件通知書に明記のうえ交付します。
就業場所	奈良醸造株式会社（奈良県奈良市北之庄西町） ※変更の範囲：変更なし（転勤なし） 大阪・京都からの通勤も可能です（大阪市内から約1時間）。マイカー通勤可・駐車場完備。
従事すべき業務	営業・広報・顧客対応業務 ※変更の範囲：変更なし
月給	280,000円 〜 320,000円（経験・能力による）
固定残業手当	なし（時間外労働に対しては、実労働時間に応じて全額支給します）
諸手当	通勤手当（当社規程による）
昇給	年1回（1月改定・2月支給分より反映） ※会社業績、勤務成績、職務遂行能力等を考慮して個別に決定します。 ※在籍1年を経過した方が対象となるため、初回の改定は入社の翌々年1月となる場合があります。
賞与	年1回（12月・会社業績および勤務成績による）　※有期契約期間中は対象外
勤務時間	変形労働時間制（1ヶ月単位） 所定実働8時間（8:30〜17:30／休憩1時間）
月平均所定外労働時間	約2.7時間（2025年4月〜2026年3月実績）
休日休暇	週休2日制（シフト制）、年次有給休暇、慶弔休暇、産前産後休業、育児休業、介護休業 ※イベント出店等により、土日に勤務いただく場合があります（2025年の出店実績は会社全体で年間21回。担当者が毎回出るわけではなく、メンバーで分担します）。勤務した場合は振替休日を取得いただきます。
福利厚生	社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） 社員割引（自社製品） 引越費用補助　あり（入社に伴う転居時・実費補助・入社後6ヶ月を経過し、継続して勤務することが確認された後に支給。上限：近畿圏内 単身5万円、家族帯同8万円／近畿圏外 単身10万円、家族帯同15万円）
入社時期	2026年10月以降、応相談（現職の引き継ぎ等がある方も歓迎します）

 

オンライン説明会のご案内【7/25（土）更新】

会社や組織の話。

これまで送り出してきた160種類を超えるビールのこと。

取引先やお客様と向き合い、伴走する中で大切にしていること。

World Beer Cup 2026で金賞を受賞した今、私たちが考えていること。

ざっくばらんにお話しできればと思っています。

ピンときた方、奈良醸造の今の取り組みや仕事への姿勢をもっと知りたいという方は、ぜひご参加ください。

開催概要

開催日時	2026年8月10日（月）19:30〜20:30
開催形式	Google Meet　※お申し込みいただいた方にURL等詳細をお知らせします
お申し込み	下記Googleフォームよりお申し込みください。 https://forms.gle/ufByrdfqFCDg28y88
会社説明資料	当日使用する資料はこちらから事前にご覧いただけます。 https://drive.google.com/file/d/1Xm22IydjM6udGOyQMp1k4Tlf6AIrTemr/view?usp=sharing
参加・視聴	任意（ご参加・ご視聴は応募の条件ではありません）

 

プログラム（予定）

• 1. 会社・事業紹介（浪岡）
• 2. 仕事のリアル（松浦）— 業務店訪問の実際、SNS運用の裏側など、営業・広報の現場を担当者自身の言葉で
• 3. トークセッション（浪岡×松浦）— このポジションに何を期待しているか、仕事で大切にしていること
• 4. Q&Aセッション

登壇者

• 浪岡 安則（代表取締役 兼 醸造責任者）
• 松浦 香美（営業/広報担当）

アーカイブ配信について

当日ご都合が合わない方向けに、説明会の様子を収録し、募集締切（8月16日）までアーカイブ配信いたします。参加・視聴いずれも任意です。

 

醸造職スタッフ　※募集は終了しました。

①【募集終了】リードブルワー（１名）

醸造現場の取りまとめ役として、品質と再現性を担う仕事です。

 

業務内容

・  醸造工程全般の作業指示・進捗管理

・  品質チェック・ロット確認（代表から段階的に委譲）

・  製造スタッフへの指示・育成補助

・  設備・衛生管理の統括

・  レシピ管理・新商品製造への参加（将来的に）

 

求める人物像・スキル

必須：食品・飲料製造の現場経験 ／ 作業指示・工程管理の経験

歓迎：ビール・発酵飲料の醸造実務経験 ／ チームリーダー・班長等の経験

 

人物像

・  品質と再現性に対してこだわりを持てる方

・  現場を動かしながら、自ら学び続けられる方

・  奈良醸造のビールと、その先にある世界観に共感できる方

 

入社後のイメージ

入社後はまず現行の醸造工程を習得いただきます。在籍スタッフからの引き継ぎ期間を最大限に活用し、奈良醸造のビール造りの思想・基準を体得してください。習熟に応じて品質判断・レシピ管理を段階的にお任せしていきます。将来的には、代表が醸造現場を離れ経営・営業に専念できる体制の中核を担っていただくことを期待しています。

 

このポジションの魅力

・  World Beer Cup 2026 金賞（2部門）・Japan Brewers Cup 2026 チャンピオンブルワリー・International Brewing Awards 銀メダルなど、国内外で高く評価されるビールブランドの中核メンバーとして働ける

・  自分のアイデアをビールという商品の形にして世の中に送り出すことができる

・  国内外のクラフトビール醸造所や、その他のお酒、食、ものづくりのプロフェッショナルと協働することができる

 

条件

雇用形態	有期契約（6ヶ月）／勤続6ヶ月以上、かつ年2回（6月・12月）の定例面談を経て正社員転換（本人希望・適性評価による）
月給	350,000円〜（経験・能力による）
賞与	（有期契約中は）なし
勤務時間	7:00〜19:00の間で実働8時間（週休2日、シフト制）

 

②【募集終了】アシスタントブルワー（若干名）

醸造の現場で、ビール造りの基礎から学べる仕事です。未経験歓迎。

 

業務内容

・  設備・樽・機材の洗浄・管理

・  仕込み作業（糖化・煮沸・発酵管理等）の補助

・  パッケージングライン作業（缶・瓶・樽）

・  原材料・資材の在庫管理補助

 

求める人物像・スキル

必須：特になし（醸造未経験・業界未経験でも可）。体を動かす現場仕事への抵抗がないこと。

歓迎：食品・飲料・発酵食品の製造経験 ／ 理系の学習バックグラウンド（化学・生物等）

 

人物像

・  基礎から丁寧に仕事を覚えることを楽しめる方

・  自ら考え、工夫しながら作業を改善していけるチームの一員になりたい方

・  クラフトビールの世界に飛び込み、醸造家としてのキャリアを築きたい方

 

入社後のイメージ

入社後1〜2年は醸造の基礎を徹底的に習得していただきます。先輩スタッフ・リードブルワーのもとで工程を覚え、徐々に担当範囲を広げていきます。学び続ける意欲と向上心があれば、醸造家としてのキャリアパスは開かれています。

 

このポジションの魅力

・  World Beer Cup 2026 金賞（2部門）・Japan Brewers Cup 2026 チャンピオンブルワリー・International Brewing Awards 銀メダルなど、国内外で高く評価されるビールブランドにおいて、醸造を学ぶことができる

・  国内外のクラフトビール醸造所や、その他のお酒、食、ものづくりのプロフェッショナルと協働することができる

 

 

条件

雇用形態	有期契約（6ヶ月）／勤続6ヶ月以上、かつ年2回（6月・12月）の定例面談を経て正社員転換（本人希望・適性評価による）
月給	250,000円〜（経験・能力による）
賞与	（有期契約中は）なし
勤務時間	7:00〜19:00の間で実働8時間（週休2日、シフト制）

 

 

醸造職スタッフの1週間