奈良醸造が初仕込のビールをリリースしたのは、2018年7月。今年2024年で、6年目を迎えます。
これまで奈良醸造は、ファーストバッチのレシピをベースに、醸造を重ねるなかで得た知識やテクニックを盛り込んだ周年記念のビールを毎年造ってきました。
それは自分たちが初心に還るためでもありますが、ファーストバッチから応援してくださっている方への感謝でもあり、当時知らなかったという方もファーストバッチを追体験したりできるような機会にできればという想いを込めて醸造しています。
そんな過去に造った周年IPAはこちら。皆さんが飲んだビールはありますか？
ファーストバッチ 「PUBLIC PRESSURE」
1周年「SOLID STATE SURVIVOR」
2周年「PERSPECTIVE」
3周年「STAIRS」
4周年「WILD AMBITIONS」
5周年「PUBLIC PLEASURE」
そして今回の6周年ビールは、これまで周年ごとに造ってきたアメリカンIPA（なかでもWest Coast IPA）のホップの特徴を、今までよりくっきりと出すことにチャレンジをしたビールに仕上がりました。
奈良醸造の節目となる周年アメリカンIPA。リリースまで、あと少し。2024年はどんなアップデートを行ったビールとなっているのか。その答えをぜひ予想しながらお待ちください。
