新年あけましておめでとうございます。
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2024年、辰年。
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2018年の醸造開始から数えると、2024年は6周年を迎える年。おぎゃあと生まれた赤ちゃんがランドセルを背負って小学校に入学するだけの年月が流れたことを思うと、果たして奈良醸造が同じだけの成長ができているのかは心もとないですが…。
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ふと気になって、辰年ってどんな意味が込められた年なんだろうと調べてみたところ、『陽の気が動いて万物が振動するので、活力旺盛になって大きく成長し、形がととのう年』だといわれているとか。なんだかとても縁起がいい響きがしていて、今年がどんな年になるのか楽しみになってきます。
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そんな2024年、今年の目標を皆さんの前で宣言したいと思います。有言実行、それと言ったら後に引けないって意味も込めて。
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●ビール造りについて
去年、2023年は5周年にちなんでこれまでに造ったIPAをリミックスするという試みにチャレンジしました。この取り組み、おかげさまで大変好評をいただくことができました。1年が過ぎる頃には、5周年の1年限りで終わらせるのはもったいないという思いが芽生えてきました。そしてまた、お客様からは過去に飲んだあのビールをもう一度飲みたい！というリクエストも私たちの耳にたくさん届いているのも事実。
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そこで今年はこれまでに造ったビールをIPAの枠を越えて、様々なかたちでもう一度造ってみようと考えています。あのとき美味しいと思ったビールがもう一度飲める機会に巡り合うかも！？
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●イベントやります
思い起こせば2019年、奈良醸造では7月に工場で1周年記念のイベントを開催しました。たくさんの方にお祝いをしていただき、誰も来なかったらどうしよう…という不安が杞憂に終わる、楽しいイベントでした。その翌年から新型コロナウイルス感染症の影響でみんなが集まるイベントの開催が難しくなり、奈良醸造でのイベントも開催を見送り続けてきました。
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社会を取り巻く状況も落ち着きを見せており、私たちとしても安心してイベントを開催することができるようになったと、遅まきながらようやく判断することにしました。
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ただ、前回は梅雨の晴れ間を狙ってのイベントでした。晴れれば暑く、一方で雨が降れば土砂降り。天候に振り回されるという心配の種が尽きないことから、何か別の形でイベントができないかと模索していたのですが、ようやくそれが実現しそうです。
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詳細のイベント内容については、追ってお知らせを行っていきますが、取り急ぎ。「6月2日」はスケジュールを開けておいていただけると嬉しいです。
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その他、色々な取り組みのアイデアを温めているところです。
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今年も奈良から面白いものがお届けできるように頑張って参りますので、みなさん今年もどうぞよろしくお願いいたします。
