DOT / LINE / FACE / POCKET の話

2025年、奈良醸造のブルワーたちが手がけるIPAシリーズ。ヘッドブルワー・浪岡がレシピを書いた「DOT」、ブルワー・小川の「LINE」、ブルワー・金子の「FACE」と続き、ブルワー・佐久間の「POCKET」で最終章を迎…

INTEGRAL B の話

瓶内二次発酵のボトルシリーズ“N BOTTLE CONDITIONED” に新しくラインナップされる「INTEGRAL B」。奈良醸造の定番のビールとして、大瓶ボトルでのみ販売されているセゾンビール「INTEGRAL」の…

POCKET – ブルワーインタビュー

ドライな飲み口のBrut IPA「POCKET(ポケット)」。奈良醸造のブルワーたちがひとりずつレシピを提案してきたIPAシリーズの最終章です。なぜ今このスタイルに挑戦したのか?レシピを手掛けたブルワー・佐久間に醸造の経…

2025年9月のイベントのご案内

9月もイベントが盛りだくさんです!今週末は東京で反射炉ビヤとの合同タップテイクオーバー。いち早くコラボビールを楽しんでいただけます。他にも奈良醸造に関連するイベントが山盛りです。最後までぜひついてきてください笑!・✔ 9…