奈良醸造「DOT」初回出荷店のお知らせ
アメリカンIPA「DOT（ドット）」。現在、 350ml缶、全国に出荷中です！Zappaを中心とした４種のホップに香り豊かでジューシーな味わいに仕上がりました。初回出荷店は2月22日（土）現在、酒販店のみ。順不同・敬称略…
QUO VADIS – ワインとビールの技法の掛け合わせ
シャルドネ果汁と麦汁をブレンドし、ワイン酵母で醸したグレープエール、「QUO VADIS（クオ ヴァディス）」。このビールでは、ワインとビール、それぞれの技法を掛け合わせカテゴリーを超えた味わいに挑戦しています。 ・ 「…
奈良醸造「FUNCTION」初回出荷店のお知らせ
アメリカンベルゴスタイルエール「FUNCTION（ファンクション）」。多彩なホップの香りを楽しめる奈良醸造の定番ビールが、HOiSUMとコラボレーションした特別ラベルとなって期間限定で登場しました🐈💞現在、 350ml缶…
BIFUR – ラガーの多様性について
時間と共に麦芽の風味がゆっくりと開く、「BIFUR（ビフュール）」。今回は、この「BIFUR」のスタイルである、ドルトムンダーにまつわるお話です。・そもそも、世の中のビールは製法の違いから「エール」と「ラガー」に大別され…
スタッフ募集のお知らせ（タップルーム）
奈良醸造は「ビールを選ぶ楽しみ」をテーマに、これまで100種類以上のビールを醸造し、全国へ販売してきました。奈良醸造のビールを醸造所のすぐそばで楽しんでいただけたらと、醸造所併設のタップルーム（ビールの直売・バースペース…
PHILHARMONY 2025 の話
奈良県産の大和橘を使ったベルジャンウィット「PHILHARMONY（フィルハーモニー）」。そもそも、大和橘ってなんなの？と、たまに質問を頂くことも。 大和橘（やまとたちばな）とは、ミカン科に分類される柑橘のひとつ。日本の…
奈良醸造「PHILHARMONY」初回出荷店のお知らせ
【PHILHARMONY 初回出荷店のお知らせ】 奈良県産の大和橘とレモングラスを使用したベルジャンウィット「PHILHARMONY（フィルハーモニー）」🍊🌿 350ml缶、全国に出荷中です！ベルギーでは、ビターオレンジ…
2025年2～3月 イベントのお知らせ
２，３月もイベント出店が目白押し✨お近くの皆さんは、ぜひ遊びに来てください！. 📍JAPAN BREWERS CUP 2025｜ @japan_brewers_cup ビールの品評会とビールフェスが融合した、日本最大規模…
HOiSUM コラボレーションソックス のお話
奈良醸造とHOiSUMによるスペシャルなソックスコラボレーションシリーズ『LOVE & TIGER』。皆さんのお手元にも、少しずつ届き始めている頃かと思います。 今回、HOiSUMのテーマである「ラブ」と、シグネ…
ビールとゲームを巡って
お正月にリリースし、ごく一部のコアなファンから熱狂的な支持をいただいている『BEER DROP』。楽しんでいただけていますでしょうか？.“生活に必要不可欠ではないけど、あったら気持ちが豊かになるもの”。周りを見回してみる…