ALE & BOOKS & CIDER ’25 （奈良醸造 浪岡）
ALE & BOOKS & CIDER ー ビールと本のペアリング.読書に合うビールを提案する「ALE＆BOOKS＆CIDER」企画。奈良醸造の新作「kabel（カベル）」を飲みながら読みたい本を様々な方…
奈良醸造「EXCURSION」初回出荷店のお知らせ
奈良醸造では初となるXPA（Extra Pale Ale）。ニュージーランド産ホップをメインに使用してライムや白ワインのような味わいを感じられるビールにしました。ドライで飲み飽きず最後まで楽しんで頂ける、そんなビールに仕…
奈良醸造「NUTS ＆ MILK」初回出荷店のお知らせ
麦芽の甘みが特徴のブラウンエールにヘーゼルナッツと乳糖を加えた「NUTS & MILK」。2025年の初めにリリースしたこのビールが、味わいをアップデートして帰ってきました。今回はローストしたアーモンドのような風…
奈良醸造タップルームについてご案内
夏季休業のお知らせをしていた奈良醸造の醸造所併設タップルームについてご案内です。 休業の理由については以前もお知らせしたところですが、正直にお伝えするとまだ再開のお知らせは出来ず、引き続き検討を重ねているというのが実情で…
奈良醸造「DAYLONG」初回出荷店のお知らせ
麦を感じる軽快なジャーマンピルスナー「DAYLONG」。ドイツ産の麦芽とホップを使用し、クリーンで爽やかな味わいに仕上げました。名前の通り、一日中飲み続けたくなるような飲みやすさを追求したビールです🍺✨ 初回出荷店は10…
DOT / LINE / FACE / POCKET の話
2025年、奈良醸造のブルワーたちが手がけるIPAシリーズ。ヘッドブルワー・浪岡がレシピを書いた「DOT」、ブルワー・小川の「LINE」、ブルワー・金子の「FACE」と続き、ブルワー・佐久間の「POCKET」で最終章を迎…
奈良醸造「BEER AFTER SAUNA OKAWARI」初回出荷店のお知らせ
ゴーゼスタイルをベースに、ライチとベルガモットを使用した「BEER AFTER SAUNA OKAWARI 」。ほんのり甘みを伴ったライチと上品なベルガモットの複雑さを感じられる仕上がりです。酸味と苦みは控えめに、3.0…
INTEGRAL ー 新デザインの話
2025年9月15日（月）より、新たなラベルで登場した750ml瓶「INTEGRAL」。奈良醸造の瓶内二次発酵ボトル“N BOTTLE CONDITIONED”シリーズの定番品です。また同時に、この「INTEGRAL」の…
奈良醸造「PARALLEL WORLD」初回出荷店のお知らせ
静岡県の「反射炉ビヤ」とコラボした、ほうじ茶を使ったマイルドエール「PARALLEL WORLD（パラレルワールド）」。ほうじ茶を使用したビールを多数醸造してきた「反射炉ビヤ」の知見をいただき、今回はほうじ茶のなかでも奈…
INTEGRAL B の話
瓶内二次発酵のボトルシリーズ“N BOTTLE CONDITIONED” に新しくラインナップされる「INTEGRAL B」。奈良醸造の定番のビールとして、大瓶ボトルでのみ販売されているセゾンビール「INTEGRAL」の…