ALE & BOOKS & CIDER ’25 (CHALKBOY)
ALE & BOOKS & CIDER ー ビールと本のペアリング.今回は、「ECHOES」のビールラベルでもコラボレーションしたCHALKBOYさん(@chalkboy.me)の選書です。.『数学を志す…
ALE & BOOKS & CIDER ー ビールと本のペアリング.今回は、「ECHOES」のビールラベルでもコラボレーションしたCHALKBOYさん(@chalkboy.me)の選書です。.『数学を志す…
2025年、ブルワーがそれぞれにレシピを書いてきたIPAシリーズを締めくくるDouble IPA「SPARE POCKET」。7.5%とは思えない軽やかさを感じる口当たりですが、飲み込んだ後には苦みの余韻が長く続く仕上が…
ALE & BOOKS & CIDER ー ビールと本のペアリング.読書に合うビールを提案する「ALE&BOOKS&CIDER」企画。奈良醸造の新作「kabel(カベル)」を飲みながら読みたい本を様々な方…
ALE & BOOKS & CIDER ー ビールと本のペアリング.読書に合うビールを提案する「ALE&BOOKS&CIDER」企画。奈良醸造の新作「kabel(カベル)」を飲みながら読みたい本を様々な方…
ALE & BOOKS & CIDER ー ビールと本のペアリング.読書に合うビールを提案する「ALE&BOOKS&CIDER」企画。奈良醸造の新作「kabel(カベル)」を飲みながら読みたい本を様々な方…
2025年10月13日(月・祝)、東京・LOFT9 Shibuyaにて『会う、飲む、笑う、Batch #2』を開催しました!当日の様子を、オフショットとともに振り返りたいと思います。 イベント『会う、飲む、笑う、』とは?…
麦の香りが時間と共に開くオクトーバーフェスト「kabel」。読書に合うビールを提案する『ALE&BOOKS&CIDER』企画として造ったビールです。ページをめくるように、ゆっくり読書と一緒に楽しんでいただければと思います…
ALE & BOOKS & CIDER ー ビールと本のペアリング.読書に合うビールを提案する「ALE&BOOKS&CIDER」企画。奈良醸造の新作「kabel(カベル)」を飲みながら読みたい本を様々な方…
奈良醸造では初となるXPA(Extra Pale Ale)。ニュージーランド産ホップをメインに使用してライムや白ワインのような味わいを感じられるビールにしました。ドライで飲み飽きず最後まで楽しんで頂ける、そんなビールに仕…
麦芽の甘みが特徴のブラウンエールにヘーゼルナッツと乳糖を加えた「NUTS & MILK」。2025年の初めにリリースしたこのビールが、味わいをアップデートして帰ってきました。今回はローストしたアーモンドのような風…