4種のスパイス香るアンバーエール。
WONDERLAND
ワンダーランド(2023)
AMBER ALE w/SPICE
ABV
5.5%
IBU
12
HOPS
Barbe Rouge
MALTS
Pale Ale Malt, Munich Malt, Carared, Abbey Malt
OTHERS
Lactose, Cinnamon, Nutmeg, Clove, Cardamon
RELEASE YEAR
2023
COLOR
Medium Amber
ベースとなるのはアンバーエール。モルトのしっかりとしたスタイルのビールに使用したのは、シナモン・ナツメグ・クローブ・カルダモン。これらのスパイスを丁寧に組み合わせることで、新しい味わいを生み出しています。甘ったるさはなく、アルコール度数が5.5%と控えめなことも相まって、すっきり飲みやすい仕上がりです。
The spices that are paired with this beer are cinnamon, nutmeg, clove, and cardamom. Each of these spices is unique on its own and is used in a wide range of dishes,from sweets to curries. The combination of these ingredients gives a new depth to the aroma. In the mouth, a refreshing flavor and bitterness similar to the fruitiness of Barbe Rouge, a French hop with a berry aroma. 5.5% ABV of this beer makes it possible to finish a pint glass without getting tired of it.
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