MACGUFFINとは、物語をすすめるキーアイテムやキーパーソンのこと。映画や小説において中身はなにかわからない、誰も知らない、でも重要なもの。「誰も知らない、でも奈良醸造を先に進めるビール」になることを願って、2022年からこの名前のビールを毎年リリースしてきました。

2024年のMACGUFFINは、りんごとシナモンを使った、スモークドグラフ。グラフとは、ビールとりんごを併せた、ハイブリッドなビアスタイルのこと。このグラフをベースに、シナモンを使用して、アップルパイを思わせる味わいに仕上げました。

最初に感じられるのは、蜜の入ったリンゴとシナモンが織りなすアップルパイやジャムの香り。ひと口飲めば、甘酸っぱいリンゴの味わいが口いっぱいに広がり、アップルパイの余韻が長く感じられます。また、隠し要素として燻製麦芽を忍ばせました。かすかなスモーキーさが、甘酸っぱさだけでなく、大人の飲み物としての奥行きを表現できたのではないかと考えています。

缶は窒素充填の”ナイトロ缶ビール”仕様。窒素ガス充填を行うことでクリーミーな口当たりが強調され、より甘みを感じられる仕上がりになっています。一方、樽は炭酸ガスで仕上げており、リンゴの爽やかさが全面に出た味わい。ぜひ、缶と樽、どちらも楽しんでいただければと思います。

"MacGuffin" is a key item or person that drives a story forward. In movies and novels, it's something important that no one really knows the details of, yet it remains crucial. . Hoping to be a beer that "no one knows but propels Nara Brewing forward," we've been releasing a beer with this name every year since 2022. The 2024 "MacGuffin" is a smoked graff made with apples and cinnamon. . It is a hybrid beer style that combines beer and apples. This beer, enhanced with cinnamon, evokes the flavor of apple pie. The initial aroma is a blend of honeyed apples and cinnamon, reminiscent of apple pie or jam. When tasted, the sweet and tart apple flavors fill your mouth, and the aftertaste lingers like a slice of apple pie. . To add a touch of smokiness, we've incorporated smoked malt as a hidden element. This subtle smokiness adds depth, making it a sophisticated beverage for adults. . The beer is available in nitrogen-charged "nitro cans," which emphasize a creamy mouthfeel and enhance the sweetness. The keg version is carbonated with CO2, highlighting the crispness of the apples. We invite you to try both the can and the draft to experience the differences.

こちらのビールは、350ml缶ではナイトロ(窒素詰め)缶ビールをご用意しています。ナイトロ缶ビールについては、こちらから