奈良市・東大寺旧境内に佇むカフェ「くもり時々アバロッツ。」とコラボしたイタリアンピルスナー。イタリアンピルスナーは、ピルスナーの中でも比較的最近になって生まれたスタイル。イタリアの小さなクラフトブルワリーが醸造したのがはじめだとされています。クラシックなジャーマンピルスナーをベースに、ノーブルホップと呼ばれるタイプのホップでドライホップをするところがこのビールの大きな特徴です。

2023年のMALKOに比べて、春をイメージして苦みの余韻が軽くなるように見直しを行いました。サファイアホップをふんだんにドライホップに使用したフローラルな仕上がりです。グラスに注がれたビールはクリアな黄金色。上品で柔らかいホップの香り、軽快なモルト由来の甘みが、控えめながら爽やかなホップの苦味と調和します。ゴクゴクと飲み干せるバランスはこれからの季節にうってつけです。

In the summer of 2023, to commemorate the opening of 'Kumori Tokidoki Abarotz' in Nara, we brewed 'Malko'. It was the first time in Nara Brewing that we created a lager.

This time, we are re-releasing Malko. The style of Malko is an Italian Pilsner, originated from small craft breweries in Italy. We've adjusted the flavor for spring with a lighter bitterness. The use of Sapphire hops in dry-hopping gives it a floral aroma. It offers an elegant and soft hop aroma, complemented by a balanced taste of malt sweetness and mild hop bitterness.

By the way, the name 'Malko'' in Basque means 'teardrop'. Both beer and rain are distilled into a single 'drop'. We chose to express this as "teardrop" to name this beer. Please try savoring this single teardrop to the last drop.