2022年、奈良醸造のIPA 4部作
COOKIN’, STEAMIN’, RELAXIN’,そして….ジャズに詳しい方なら、すぐに気づいたかもしれません。2022年、奈良醸造ではIPAを造るにあたって、ひとつのビールにと…
奈良醸造、パートタイムスタッフ募集のご案内
ビールが大好きなあなた！ビール醸造所で働いてみませんか？.奈良醸造は2018年より奈良市でビール醸造を開始しました。今年で５年目に突入し、ますます製造量・出荷量も増えてきており、ビールを造る醸造スタッフ、そして販売スタッ…
奈良醸造「MIDSUMMER NIGHT’S DREAM」の販売について
奈良産の和ハッカを使ったハーブとスパイスが香る仕上がり、奈良を代表するローカルガストロノミーレストラン「akordu（アコルドゥ）」とのコラボビール「MIDSUMMER NIGHT’S DREAM」、375m…
MIDSUMMER NIGHT’S DREAMについて
東大寺の旧境内跡地に居を構える「akordu（アコルドゥ）」は、奈良を代表するローカルガストロノミーレストランです。奈良市内の中心部でありながら、その立地から昼間でも閑静。夜ともなれば、ここが奈良市内であることを忘れるぐ…
ビールのペアリングで味わう奈良の食
2022年7月31日、東京は新橋にある奈良県のアンテナショップ、奈良まほろば館内のRestaurant & Bar TOKi にて、来週より販売予定となる、奈良のローカルガストロノミーレストラン「アコルドゥ」との…
奈良醸造の今後の展開
※この記事は、2022年7月29日に開催された「奈良醸造オンライン採用説明会」からの書き起こし（抜粋）になります。. 安田（司会）：続いてのトークセッションでは、共同創業者でセールスサイドを担われている谷垣さんにご登壇い…
20代醸造スタッフに聞く！奈良醸造のビール造りのリアル
※この記事は、2022年7月29日に開催された「奈良醸造オンライン採用説明会」からの書き起こし（抜粋）になります。. 安田（司会）：これから、奈良醸造の20代の醸造スタッフ2名と醸造責任者・浪岡さんの対談を通じて、奈良醸…
奈良醸造「MACGUFFIN」の販売について
奈良醸造、フルーツにスパイスを重ね、さらにナイトロ仕様を施した「MACGUFFIN」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです（7月23日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きま…
奈良醸造「WILD AMBITIONS」の販売について
奈良醸造、4周年記念ビール「WILD AMBITIONS」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです（7月9日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます）店着日、販売状況は各店に…
奈良醸造4周年。
奈良醸造は2018年7月、ファーストバッチ（初仕込み）のビール（Public Pressure）をリリースし、その第一歩を踏み出しました。（これまでの歩み、詳しくは昨年のブログをご覧ください）.そして2022年7月、奈良…