奈良醸造「COCONUT BOYS」缶の販売につきまして
奈良醸造、Barbaric WORKSとのコラボレーションとなる「COCONUT BOYS」350ml缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです（10月7日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店…
奈良醸造 x Barbaric WORKS（2/2）
奈良醸造とBarbaric WORKSのコラボ、コンセプトは味わいのしっかりしたMicro IPA。低アルコールながらも、飲みごたえのある味わいに仕上げるのは、永石さんの得意とするところ。そこで、今回はそのテクニックの手…
奈良醸造 x Barbaric WORKS（1/2）
神奈川は茅ヶ崎。この街の名が何とも甘美な響きに感じるのは、海のない奈良県人にとっては、憧れの感情が重なっているのかもしれません。.ここ茅ヶ崎には、クラフトビールファンにその名を轟かせるBarbaric WORKSというブ…
奈良醸造「BRICOLAGE」ボトルの販売につきまして
奈良醸造、梅乃宿酒造とのコラボレーションとなる「BRICOLAGE」375mlボトル、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです（9月23日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます）。販売状…
梅乃宿酒造とのコラボレーション（3/3）
今回のコラボリリース、その名前は「寄せ集めて自分で作る」という意味をもつ「Bricolage（ブリコラージュ）」としました。.これは、ビールのレシピを考えるときにとても大事なことで、既存のものを組み合わせてどうやって新し…
梅乃宿酒造とのコラボレーション（2/3）
生姜とビール。一見、奇抜な組み合わせに驚くかもしれませんが、ジンジャーエールと言い換えると、とても馴染みがある言葉に聞こえませんか。.ただ、みなさんが日頃よく見かけるジンジャーエールはノンアルコールの飲み物です。今回は、…
梅乃宿酒造とのコラボレーション（1/3）
奈良県葛城市の梅乃宿酒造といえば、日本酒はもとより、『あらごし梅酒』に代表される素材の風味と食感を生かした、あらごしシリーズのリキュールで、全国に多くのファンを持つ酒蔵です。.実は、奈良醸造が2018年6月にビール醸造を…
奈良醸造「PARABOLA」缶の販売につきまして
奈良醸造、新作アメリカンベルゴスタイルエール「PARABOLA」缶、全国出荷開始です。.初回出荷分の取り扱い店は次の通りです（9月9日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます）。販売状況は各店により異なり…
奈良醸造「CROSS ROAD」缶の販売につきまして
奈良醸造、Far Yeast Brewingとのコラボビール「CROSS ROAD」缶、全国出荷開始です。.取り扱い店は次の通りです（8月7日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます）。販売状況は各店…
交差：奈良醸造 x Far Yeast Brewing（3/3）
これまで2回に渡り、Far Yeast Brewingとのコラボの経緯や新しく挑戦した手法について語ってきました。今回はいよいよビールについて。 アルコール度数は6.5%、ほどよく飲みごたえのIPAに仕上がっています。喉…