How To Pour Nitro Beer Cans
NITRO BEER（窒素ガス充填ビール）の注ぎ方： . COSMIC LATTEの缶は、一般にビールに用いられる炭酸ガスではなく、窒素ガスを使用して缶詰めを行っております。 窒素ガスを使用することで、炭酸ガスの10分の…
奈良醸造×ANY 5（ビール名）
今回のANY B&B+COFFEEとのコラボビールの名前は「COSMIC LATTE（コズミック ラテ）」。.これは、コーヒーの用語（例えば～ラテのような）を使いたかったこと、また、今の世の中のムードはよくないけ…
奈良醸造×ANY 4（味わい）
今回はビールの味わいについて。.このコラボで目指したのは、ビールとコーヒー、それぞれがお互いの個性を活かしながら、そのどちらもが楽しめる飲み物にすることでした。 ビールの仕上がり、見た目はカフェラテのように濁りを伴ったブ…
奈良醸造×ANY 3（ナイトロ）
前回投稿で出たキーワード“窒素”。.間もなくリリースする、ANYとのコラボビール、缶の方はNITRO BEER（窒素ガス充填ビール）となっています。これは奈良醸造としては初の試みになります。.機械でビールを缶詰めするとき…
奈良醸造×ANY 2 （ビアスタイル）
「いつか一緒に何かやりましょう！」.その掛け声から始まった今回のコラボレーション。お互いに大事にしたことは、自分たちが面白いと思えることであり、挑戦してみたいこと（それもまだ誰もやったことがないこと）でした。.奈良醸造と…
奈良醸造×ANY 1 （はじまり）
奈良市街地の真ん中、やすらぎの道沿い。今年3月にコラボビールを作ったLOSTAGE五味岳久さんのレコードショップ、THROAT RECORDSのすぐ近く。 この場所で、YUTAROさんとCHIHARUさんが宿泊もできるコ…
奈良醸造「SPHERE」缶の販売につきまして
奈良醸造、「SPHERE」缶、本日より出荷開始です。.全国の取り扱い店は次の通りです（5月6日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます）。※販売状況は各店により異なりますので、直接ご確認ください。.※…
2021年5月の奈良醸造タップルーム営業につきまして
=== English follows Japanese === 奈良醸造タップルームはしばらくの間、持ち帰り販売のみとさせていただきます。 なお、社会状況の変化により、営業日・営業時間・営業形態を変更することがあります…
ALE & BOOKS (立誠図書館さん)
ALE & BOOKS 「ビールと読書」 .今回は、京都・木屋町通の三条通・四条通の真ん中にあった京都市立立誠小学校の跡地にある立誠図書館さんに選書いただきました。 「新装版 標本の本 ― 京都大学総合博物館の所…
奈良醸造タップルーム営業につきまして
=== English follows Japanese === . 大阪、京都に隣接する奈良県内でも、新型コロナウィルス感染者数が増加しております。 現在の社会状況を鑑み、4月24日の営業より、奈良醸造タップルームでは…