2021年4月の奈良醸造タップルーム営業につきまして
=== English follows Japanese === . 【2021年4月の奈良醸造タップルーム営業日】 . 4月3日（土） 4月4日（日） 4月10日（土） 4月11日（日） 4月17日（土） 4月18日（…
PHILHARMONY 2021 (2)
前回は奈良産の素材について紹介しました。.これらの素材を使って、ベルギーに起源を持つBelgian Witと呼ばれるスタイルの小麦ビールを造ります。伝統的なBelgian Witの特徴は、小麦を使用することによる、見た目…
PHILHARMONY 2021 (1)
奈良産の大和橘を使ったベルジャンウィット「PHILHARMONY」。今年もリリースします。 大和橘とは、日本古来より存在する固有種の柑橘で、古くは万葉集にもその名前が歌われているなど、日本人には馴染みのある柑橘でしたが、…
奈良醸造「NEVERLAND」の販売につきまして
今回、発売となるビールは、奈良を拠点に20年もの活動を続けるロックバンドLOSTAGE、そして、東京のCRAFTROCK BREWINGとの三者コラボとなります。.NEVERLANDとは、奈良市は新大宮にあるライブハウス…
2021年3月の奈良醸造タップルーム営業につきまして
=== English follows Japanese === . 【2021年3月の奈良醸造タップルーム営業日】 3月6日（土） 3月7日（日） 3月13日（土） 3月14日（日） 3月20日（土） 3月21日（日）…
奈良醸造「AXIS」缶の販売につきまして
奈良醸造、新商品「AXIS」缶、出荷開始です。 . 全国の取り扱い店は次の通りです（2月18日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます）。 ※販売状況は各店により異なりますので、直接ご確認ください。 . …
350ml缶ビール、はじめます。
年初にお知らせしていた缶ビールプロジェクト、ようやく準備が整いリリースを待つばかりとなりました。 奈良醸造をはじめるにあたって、いつか自分たちのビールも缶ビールとして出せるようにしたい、という思いを強く持っていましたが、…
奈良醸造「UNDERWATER」ボトルの販売につきまして
奈良醸造、新商品「UNDERWATER」、375mlボトルで出荷開始です。 . 全国の取り扱い店は次の通りです（2月8日現在、順不同・敬称略、非公開店を除きます）。 ※販売状況・提供形態は各店により異なりますので、直接ご…
奈良醸造×油長酒造・４（完成）
今回は、いよいよ出来上がったお酒について解説をしたいと思います。.見た目は、うすにごり。ヘイジースタイルのビールを思わせますが、このにごり、米麹からくるものです。.グラスを傾けると、圧倒的な吟醸香。熟したリンゴやパイナッ…
2021年2月の奈良醸造タップルーム営業につきまして
=== English follows Japanese === . 【2021年2月の奈良醸造タップルーム営業日】 2月6日（土） 2月7日（日） 2月13日（土） 2月14日（日） 2月20日（土） 2月21日（日）…