EIGHTY EIGHT 2021
EIGHTY EIGHT。.今年もこのビールをリリースできることの喜びと、そして、身の引き締まる思いを同時に感じております。.ここ奈良の地で作られるお茶は大和茶と呼ばれ、その起源は古く、大同元年（西暦806年）に弘法…
奈良醸造「COSMIC LATTE」缶の販売につきまして
奈良醸造、ANY B&B+COFFEEとのコラボビール「COSMIC LATTE」缶、全国出荷開始です。.取り扱い店は次の通りです（6月3日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます）。販売状況…
How To Pour Nitro Beer Cans
NITRO BEER（窒素ガス充填ビール）の注ぎ方： . COSMIC LATTEの缶は、一般にビールに用いられる炭酸ガスではなく、窒素ガスを使用して缶詰めを行っております。 窒素ガスを使用することで、炭酸ガスの10分の…
奈良醸造×ANY 5（ビール名）
今回のANY B&B+COFFEEとのコラボビールの名前は「COSMIC LATTE（コズミック ラテ）」。.これは、コーヒーの用語（例えば～ラテのような）を使いたかったこと、また、今の世の中のムードはよくないけ…
奈良醸造×ANY 4（味わい）
今回はビールの味わいについて。.このコラボで目指したのは、ビールとコーヒー、それぞれがお互いの個性を活かしながら、そのどちらもが楽しめる飲み物にすることでした。 ビールの仕上がり、見た目はカフェラテのように濁りを伴ったブ…
奈良醸造×ANY 3（ナイトロ）
前回投稿で出たキーワード“窒素”。.間もなくリリースする、ANYとのコラボビール、缶の方はNITRO BEER（窒素ガス充填ビール）となっています。これは奈良醸造としては初の試みになります。.機械でビールを缶詰めするとき…
奈良醸造×ANY 2 （ビアスタイル）
「いつか一緒に何かやりましょう！」.その掛け声から始まった今回のコラボレーション。お互いに大事にしたことは、自分たちが面白いと思えることであり、挑戦してみたいこと（それもまだ誰もやったことがないこと）でした。.奈良醸造と…
奈良醸造×ANY 1 （はじまり）
奈良市街地の真ん中、やすらぎの道沿い。今年3月にコラボビールを作ったLOSTAGE五味岳久さんのレコードショップ、THROAT RECORDSのすぐ近く。 この場所で、YUTAROさんとCHIHARUさんが宿泊もできるコ…
奈良醸造「SPHERE」缶の販売につきまして
奈良醸造、「SPHERE」缶、本日より出荷開始です。.全国の取り扱い店は次の通りです（5月6日現在、順不同・敬称略、酒販店のみ掲載、非公開店を除きます）。※販売状況は各店により異なりますので、直接ご確認ください。.※…
2021年5月の奈良醸造タップルーム営業につきまして
=== English follows Japanese === 奈良醸造タップルームはしばらくの間、持ち帰り販売のみとさせていただきます。 なお、社会状況の変化により、営業日・営業時間・営業形態を変更することがあります…