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2021年から始まった、奈良県の酒蔵・油長酒造風の森とのコラボレーション。奈良醸造からは、日本酒・風の森を醸す清酒酵母を使用したビール「UNDERWATER（アンダーウォーター）」、油長酒造からは、麦芽を使ったビールの…

【UNDERWATER 初回出荷店のお知らせ】.油長酒造・風の森とコラボレーションした「UNDERWATER（アンダーウォーター）」375ml瓶、全国に出荷中です！初回出荷分の取り扱い店は次の通り。3月22日（金）現在、…

2024年、年始のご挨拶で宣言した目標のひとつが、奈良醸造で自社イベントを実施します、ということでした。そしてやっと、その続報をお届けすることができます。なんと今回、サウナイベントの企画・運営をされているSAUNA N…

#ビールを選ぶ楽しみををモットーにしている奈良醸造では、ラベルデザインも一緒に楽しんで欲しいと思っています。今回は、ラズベリーとビネガーを使った甘酸っぱいエール「ROSEBUD（ローズバド）」のデザインにまつわるお話。…

【SIDE BY SIDE 初回出荷店のお知らせ】.新作アメリカンIPA「SIDE BY SIDE（サイドバイサイド）」350ml缶、全国に出荷中です！トロピカルなホップの香りが豊かなアメリカンIPA。初回出荷分の取り扱…

2024年も、油長酒造と奈良醸造とがコラボレーションしたお酒がそれぞれから販売されます。2021年から始まったこのコラボも今年で4回目。奈良醸造からは、日本酒・風の森を醸す清酒酵母を使用したビール「UNDERWATER」…

奈良県産の大和橘を使ったベルジャンウィット「PHILHARMONY（フィルハーモニー）」。そもそも、大和橘ってなんなの？と、たまに質問を頂くことも。大和橘（やまとたちばな）とは、ミカン科に分類される柑橘のひとつ。日本の…

3月後半にあるイベントについてご紹介です！3月23日は千葉にあるBeer O’clock（@beer_oclock621）でタップテイクオーバー！ミニゲームも開催していただける予定です👀また、関西圏のイベント出店では、そ…

【From Dusk 初回出荷店のお知らせ】.新作「From Dusk（フロムダスク）」375ml瓶、全国に出荷中です！箕面ビールと初のコラボレーションビール。初回出荷分の取り扱い店は次の通り。2月24日現在、酒販店のみ…

現在、奈良醸造では新たにスタッフを募集しています。※募集は終了しました。そのポジションは、「社長の右腕」。では、実際にどんなことが求められているのか？採用担当から直接、代表取締役の浪岡にインタビューしてみました。今回はそ…