UNDERWATER の話 2 未分類By narabrewing2026-02-16日本酒の風の森(@kazenomori171)に使われる酵母・仕込み水を用いて醸造した、吟醸香が豊かに香る「UNDERWATER」をリリースします。 2026年の「UNDERWATER」は、これまでよりも低温で発酵期間を…