「DAYLONG」初回出荷店のお知らせ
【 DAYLONG 初回出荷店 】 麦芽・ホップ・酵母すべてにドイツ産原料を使用したジャーマンピルスナー「DAYLONG」。繊細な花のような香りのHallertau Hersbruckerホップと、スパイシーでハーバルな…
DAYLONG のデザインについて
今回は「DAYLONG」のデザインの話。デザインしていただいたbutter 久保元気 @genki_ku さん のコメントをご紹介します。 現代人がふつうに「ビール」と言われて私たちの頭に浮かぶビール、ピルスナースタイル…
「WATERMELON HEAD」初回出荷店のお知らせ
【 WATERMELON HEAD 初回出荷店 】 スイカをふんだんに使った瑞々しいウィートエール「WATERMELON HEAD」。全体の3分の1に小麦麦芽を使用し、まろやかな口当たりに仕上げました。グラスに注ぐとスイ…
「PHILHARMONY」初回出荷店のお知らせ
【 PHILHARMONY 初回出荷店 】 奈良県産の大和橘とレモングラスを使用したベルジャンウィット「PHILHARMONY」。大和橘の実と皮の両方を余すことなく使用し、奈良県吉野郡下市町産のレモングラスと合わせること…
CAMOUFLAGE のデザインについて
「ビールを選ぶ楽しみを！」 をモットーにしている奈良醸造。今回は奈良醸造の８周年を記念する「CAMOUFLAGE」のデザインの話。Hazy IPAながら、奈良醸造らしく杯を重ねたくなる軽やかな味わいに仕上げました。デザイ…
「DOUBLE SWISHER」初回出荷店のお知らせ
奈良のスペシャルティコーヒーロースター「ANY B&B + COFFEE」とのコラボレーションビール「DOUBLE SWISHER（ダブルスイッシャー）」。目指したのは、エスプレッソトニックが持つ軽やかさと爽快感…
ANY B&B + COFFEE とのお話 2
エスプレッソトニックをビールで表現した「DOUBLE SWISHER（ダブルスイッシャー）」をリリースします。奈良のスペシャルティコーヒーロースター・ANY B&B + COFFEE @any_japanとのコラ…
「LIGHTHOUSE」初回出荷店のお知らせ
アルコール度数3.0%と低アルコールでありながら、しっかりとした飲みごたえを感じられるマイクロポーター「LIGHTHOUSE」。今回のリリースより、奈良醸造を代表するFLAGSHIPとして、「FUNCTION」と並び通年…
ANY B&B + COFFEE とのお話
ANY B&B + COFFEEは、JR奈良駅・近鉄奈良駅から徒歩8分のところ、ならまちにほど近い場所にある自家焙煎のスペシャルティコーヒー店。1階がカフェと焙煎所、2階は1日1組限定の宿という、ちょっと類を見な…
奈良醸造 8周年に寄せて vol.3
奈良醸造は、この7月でファーストバッチのリリースから8周年を迎えることができました。この節目に、あらためて私たちが大切にしてきたこと、そしてここに至るまでの歩みを、数回に分けてお届けしています。 奈良醸造が誕生したときの…