デザインアーカイブ – Nara Brewing Co.

次のタップルームオープンデーが 3/14（土）に決定しました！併せて今回も、醸造所見学ツアーを実施します！ヘッドブルワー・浪岡が、普段ビールを造っている工場をご案内します。ビール造りのことや奈良醸造のこと、質問にもお…

日本酒の風の森（@kazenomori171）に使われる酵母・仕込み水を用いて醸造した、吟醸香が豊かに香る「UNDERWATER」をリリースします。 2026年の「UNDERWATER」は、これまでよりも低温で発酵期間を…

この時期になると「そろそろあのビールが出る頃ですね」とお客さんに言っていただけることも増えました。日本酒・風の森とコラボレーションした「UNDERWATER」、今年ももうすぐ皆さんにお届けすることが出来そうです。このコ…

.「ビールを選ぶ楽しみを！」をモットーにしている奈良醸造。今回はメルツェンラオホ「SUN」のデザインの話。デザインしていただいたbutter 久保元気さん @genki_ku のコメントをご紹介します。. ラオホビア・…

少し前になりますが、京都のLenならびに、茅ヶ崎のPepownで開催したタップテイクオーバーにお越しくださった皆様、ありがとうございました。 2週連続して関西と関東で開催されたタップテイクオーバーイベント、開催のきっかけ…

すでにSNSを通じてお気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、7月に静岡・伊豆にある反射炉ビヤと互いの醸造所を行き来し、コラボレーションビールを仕込みました。反射炉ビヤは、静岡の伊豆で1997年に創設されたブルワリー…

これまで2度にわたって「NOTHING SPECIAL」(ナッシングスペシャル)というテーマでコラボレーションをしてきた松本ブルワリー。この度、3度目のコラボレーションが決定しました。これまで、「NOTHING SPE…

英国産のホップを使用した、じみじみと味わいたいオーディナリービター「AS IS（アズイズ）」。このビールは、過去に松本ブルワリーとのコラボレーションから生まれたビールとなっています。今回は、このコラボレーションを見届けて…

“MACGUFFIN”とは、何か？それは、物語をすすめるキーアイテムやキーパーソンのこと。それは泥棒が狙う宝石のことだったり、スパイが守る機密書類だったり、不思議な力を持つ謎の黒幕だったり…、そんな、何か分からないけれ…

2025年も、この季節がやってきました。「夏も近づく八十八夜〜」という茶摘みの歌がありますが、その時期は立春から数えて八十八日目にあたる5月頭、春から夏に変わるころを指します。その時期に初めて摘まれた茶葉からできるお茶…

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