PHILHARMONY 2025 の話

奈良県産の大和橘を使ったベルジャンウィット「PHILHARMONY(フィルハーモニー)」。そもそも、大和橘ってなんなの?と、たまに質問を頂くことも。 大和橘(やまとたちばな)とは、ミカン科に分類される柑橘のひとつ。日本の…

くもり時々アバロッツ。× 奈良醸造

奈良を代表するローカルガストロノミーレストラン「akordu(アコルドゥ)」。東大寺の旧境内跡地、奈良公園特有のおだやかな空気が流れる空間の中にその佇まいを構え、奈良市内の中心部でありながら四季折々の移ろいを五感で感じら…