チェコ発祥の伝統的なピルスナースタイルに挑戦した「NOTHING SPECIAL」。グラスに注ぐと甘やかなモルトの香りとザーツホップの上品でフローラルな香り。口に含むと適度なモルト由来の甘みと、軽やかながらしっかりとしたホップの味わいが広がり、爽やかな余韻が残ります。思わずもう一口飲みたくなる、そんな一杯に仕上がりました。

なお、今回のビールは松本ブルワリーとのコラボ第三弾として、それぞれの醸造所で同じスタイルのビールを造るという実験的な取り組みを行っています。レシピから原材料のロット、水質調整、温度管理まで可能な限り同じ条件に揃え、醸造場所と設備の違いのみで味わいにどんな差が生まれるかを探求しました。ぜひ飲み比べてお楽しみください！

This marks the third NOTHING SPECIAL release, our collaboration series with Matsumoto Brewery. Born from wanting to create unassuming beers for everyday moments, we've previously shared recipes and brewed collaborative versions.

For this third iteration, we're brewing the same style at both breweries: Czech-Style Pilsner. We aligned everything with Matsumoto Brewery—recipe, ingredients, water quality, temperature control. The only differences are location (Matsumoto's higher elevation) and equipment shapes. We're curious how these subtle differences affect taste.

Expect sweet malt aromas with elegant, floral Saaz hop notes. Balanced malt sweetness and clean hop character create a refreshing finish that invites another sip. Named NOTHING SPECIAL for blending into everyday life, we hope this becomes part of your ordinary yet special moments.