今回のコラボビール”Cross Road”で挑戦したのは、ビール酵母をブレンドする、Mixed Culture(ミックスカルチャー)という手法。これは奈良醸造としては初の試みとなります。 詳しく説明すると、今回は奈良醸造 … 続きを読む 交差：奈良醸造 x Far Yeast Brewing（2/3）